Kinesiska matlagningsrecept (bilder)

Många rätter som är en del av det dagliga livet för kineser är lätta att laga. Mapo Tofu eller Egg Fried Rice tar bara några minuter att laga. Många av ingredienserna är lätt tillgängliga på lokala stormarknader, medan andra kan kräva en resa till en kinesisk/asiatisk stormarknad eller användning av en ersättning.



Här är några enkla DIY-receptidéer. Även om du är ny på kinesisk matlagning kan du laga fin kinesisk mat genom att följa recepten.



Populära rätter

klimpar Dumplings Wontons Wontons Chow Mein Chow Mein Kung Pao kyckling Kung Pao kyckling

Enkla recept

Friterat ris Yangzhou stekt ris Mapo tofu Mapo Tofu Spaghetti Nudlar med bönsås Söta och sura revbensspjäll Sötsyrliga Spare Ribs

Nötkött/kycklingrätter

Pouched skivad nötkött i chiliolja Pouched skivad nötkött i chiliolja Svartpeppar Oxfilé Svartpeppar Oxfilé Tärnad kyckling med chili Tärnad kyckling med chili

Fläskrätter

Sauterad strimlad fläsk med sötbönsås Sauterad strimlad fläsk med sötbönsås Strimlat fläsk med fisksmak Strimlat fläsk med fisksmak Sötsurt fläsk Sötsurt fläsk Vintermelonsoppa med Prok-revben Vintermelonsoppa med Prok-revben

Äggrätter

Äggröra med gurka Äggröra med gurka Äggröra med gräslök Äggröra med gräslök Ångad äggkräm Ångad äggkräm Äggröra med tomat Äggröra med tomat

Grönsaksrätter

Tofu Tofu i hemstil äggplanta Bräserad aubergine sur potatis Potatis med vinägersmak Friterade strängbönor Torra stekta strängbönor Inlagd gurkaInlagd gurka

Fisk-/skaldjursrätter och annat

Vintermelonsoppa med torkade räkor Vintermelonsoppa med torkade räkor Ångkokt viver Ångad Weever Kokta räkor Kokta räkor Vintermelonsoppa med torkade räkor Congee med Mung Bean Pumpa paj Pumpa paj

Res med Kinas höjdpunkter och smaka på utsökt kinesisk mat

Njuter av kinesisk mat på en lokal restaurangVåra kunder njuter av kinesisk mat på en lokal restaurang.

Vill du lära dig laga traditionella kinesiska rätter i Kina? China Highlights erbjuder dig möjligheten. Se våra mest populära matturer, med matlagningskurser tillsammans med sevärdheter som du måste se:



  • The Flavour of China - en 12-dagars mattur i Peking, Xi'an, Guilin och Hong Kong
  • Ett kulinariskt äventyr - en 8-dagars mattur i Peking, Chengdu och Guangzhou

Eller så kan du kontakta oss så kan vi lägga till upplevelsen av att lära sig laga kinesiska rätter till din alldeles egna skräddarsydda Kina-turné.

relaterade artiklar