Hur man lagar sötsur Spare Ribs

Sötsyrliga revbensspjäll är en populär och representativ sötsur mat. Denna rätt har en rödaktig färg och smakar både sött och surt. Det är utan tvekan attraktivt och gott som förrätt.

Om du älskar den här rätten, tappa inte kontrollen och ät för mycket, eftersom den här rätten innehåller en riklig mängd socker och protein och innehåller mycket kalorier.

Ingredienser och kryddor

Huvudingredienser: 500 g revbensspjäll, 2 tomater

Kryddor: 75 g kristallsocker (eller vitt socker), 10 g mörk sojasås, 15 g vinäger, 30 g tomatsås, 15 g majsstärkelse, matolja, salt

(Mängden av kryddorna kan justeras efter personlig smak.)

Förberedelse

1. Rengör tomaterna och skär dem i bitar.

2. Rengör revbenen och skär dem i 1-tums bitar.

what kind of evergreen tree do i have

3. Gör en stärkelsehaltig sås med den mörka sojasåsen, majsstärkelsen och saltet.

Matlagnings Instruktioner

1. Stuva revbenen i en kastrull tills de är mjuka. Låt revbenen rinna av väl och lägg dem på en tallrik.

2. Hetta upp lite matolja i en wok till medelhög värme och stek revbenen tills de får färg. Ta ut dem från woken och lägg dem på en tallrik.

3. Lämna lite olja i woken. Tillsätt sockret och låt koka upp på låg värme. Tillsätt sedan tomatsås, vinäger, salt och vatten och koka ingredienserna i några minuter.

4. När saften blivit koncentrerad, tillsätt spareribs och tomatbitarna. Stek dem tillsammans.

5. Tillsätt den stärkelsehaltiga såsen. Stek på hög värme tills alla ingredienser är genomkokta och blandade (ca 1 minut).

6. Servera de sötsura revbenen på ett fat.

Res med Kinas höjdpunkter och lär dig laga traditionella kinesiska rätter

Om du vill lära dig laga traditionella kinesiska rätter erbjuder vi dig möjligheten. Se våra mest populära matturer, som erbjuder matlagningskurser samt sevärdheter som du måste se.

• The Flavor of China - en 12-dagars mattur i Peking, Xi'an, Guilin och Hong Kong
• Ett kulinariskt äventyr - en 8-dagars rundtur i Peking, Chengdu och Guangzhou

Eller så kan du kontakta oss så kan vi lägga till erfarenheten av att lära dig laga kinesiska rätter till dina Kina-turer.