Det kinesiska köket har en lång historia och är en viktig del av den kinesiska kulturen. Influerad av naturgeografin, klimatförhållandena och resursprodukterna i detta område har olika regioner i Kina olika kök och matkulturer. Kinas omfattande höghastighetsnätverk har täckt många städer och städer. Du kan prova olika städers kök på en dag genom att ta höghastighetståg från en stad till en annan. Kolla in de populära höghastighetstågslinjerna för att planera din resa.
Pekingmaten är känd för sin mångfald, stil, det breda utbudet av material och varianter. Pekingköket är unikt i Kinas kultur eftersom mat från alla delar av Kina finns där. I Peking kan du smaka på specialiteter över hela landet. Den mest kända maten i Peking inkluderar Pekingstek anka och snabbkokt fårkött.
are there any black flowers
Eftersom Xi'an är en stad med en historia så lång som 3 100 år och en gammal huvudstad för 13 dynastier, är Xi'an inte bara känd för sitt rika kulturarv utan också en stad med fantastisk mat. Den mest populära lokala maten och mellanmålet i Xi'an inkluderar lammköttssoppa, kalla risnudlar, kinesisk hamburgare och dumplingfest, etc.
Förutom pandor och antika reliker är Chengdu också känt för sitt kök. Till skillnad från mat i östra och norra regioner i Kina är mat från Sichuan smakrik och kryddig. Chengdu anses vara en av de bästa platserna för matresenärer. Sichuan-köket har vunnit berömmelse både hemma och utomlands. Specialiteter som Mapo Tofu, Kung Pao Chicken och Yuxiang strimlat fläsk (stekt i kryddig vitlökssås) är inslag i Chengdu, lokala snacks är också kända i landet.
Guiyang är huvudstaden i provinsen Guizhou. Maten i Guiyang inkluderar främst Qian-köket och lokala snacks. Qian Cuisine eller Guizhou Food smakar surt och kryddigt, gott och aptitretande. Vissa rätter och snacks har den autentiska smaken som bara finns i Guiyang. De mest populära Guiyang-rätterna inkluderar Sour Soup Fish, Beef Rice Nudles, Chang Wang Nudlar och Bean Hot Pot, etc.
Se mer information om Guizhou mat .
Mat är en viktig del av Guangzhou i dess livsstil. Guangzhou har en mängd olika delikatesser och de mest kända är det kantonesiska köket. Kantonesisk mat är kanske den mest kända kinesiska maten runt om i världen. Tillagningsmetoden för kantonesisk mat behåller matens ursprungliga smak så mycket som möjligt. Måste prova mat i Guangzhou inkluderar Dim Sum, White Cut Chicken, Steamed Vermicelli Rolls, Wonton Noodle och skaldjur.
how to tell what kind of maple tree i have
Se mer information om Guangzhou mat .
Hongkongs kök är främst influerat av det kantonesiska köket och icke-kantonesiska kinesiska köket (särskilt Hakka, Teochew och Shanghainese), samt europeiska, japanska och sydostasiatiska kök. Således är Hong Kong Hong Kong känt som 'World's Food Fair'. Från vägstånd till restauranger i världsklass, Hong Kong erbjuder ett brett utbud av mat.
Se mer information om Hong Kong mat .
Shanghai, Kinas mest utvecklade metropol, har inte bara en bländande modern stad med sina magnifika landmärken, Shanghais kök är en populär stil av kinesisk mat. den har alltid en fantastisk smak och en ljus färg som kommer från oljan och sojabönsåsen. Mer socker används i Shanghais signaturrätter än i någon annan del av Kina. Rätter som Flash Fried River Shrimp och Steamed Crab, snacks som Soup Dumplings och Fried Pork Buns är ett måste när du reser till Shanghai.