Återföreningsmiddag (kinesisk nyårsmiddag)

kinds of onions with pictures

Den kinesiska nyårsmiddagen även kallad 'Reunion Dinner', kallad tuan nien fan eller nian ye fan på kinesiska, är kanske den mest älskade aspekten av vårfesten. Den äger rum på Kinesisk nyårsafton (31 januari 2022).

Betydelsen av återföreningsmiddagen

Om man bara skulle välja en dag av den två veckor långa kinesiska nyårsfestivalen för att åka hem för att besöka familjen, skulle det här vara det. Dagen före återföreningsmiddagen (och omedelbart föregående dagar om resan hem är längre) se de mest trånga vägarna, busstationerna, tågstationerna och flygplatserna på hela året, eftersom alla ängsligt gör resan för att åka hem och vara med sina älskade.

Middagen tros vara den viktigaste delen av festivalen och årets viktigaste måltid. Stora familjer i flera generationer sitter runt runda bord och njuter av maten och tiden tillsammans.

För människor som arbetar eller studerar utomhus är återföreningsmiddagen för det kinesiska nyåret den bästa tiden att träffa sina föräldrar eller farföräldrar. Återföreningsmiddagen ger de äldre möjligheten att få reda på hur deras barn och barnbarn mår.

Återträffsmiddag Mat och dryck

Vårfestens återföreningsmiddag har vanligtvis tillräckligt med mat på bordet för att mata en hel by! Det är vanligt att man ser tallrikar ovanpå tallrikar med mat.

Det finns många symboliska 'lyckliga' rätter som de flesta familjer kommer att tillaga, men den mat som utan tvekan är den vanligaste är 'Jiaozi', eller dumpling som betyder rikedom. Familjer gillar ofta att förbereda degen och fyllningarna för dumplings tillsammans innan nyårsfesten.

Fisk är en annan måste-rätt för återföreningsmiddagen för dess gynnsamma betydelse. På kinesiska låter 'fisk' (鱼 Yú /yoo/) som 'överskott' och symboliserar överflöd.

Kolla in några andra traditionell kinesisk nyårs lyckomat!

Att dricka är också en ganska integrerad del av middagen, och även de som normalt inte konsumerar alkohol kommer att vara med på det roliga! Flaskor med Baijiu (kinesiskt risvin) och annan alkoholhaltig sprit kommer sannolikt att drickas av hela familjen.

small flowers that look like daisies

Middagen äger också rum under en lång tidsperiod, vanligtvis från 17:00 - 17:30 (före solnedgången) och pågår hela vägen fram till midnatt.

Återföreningsmiddagsaktiviteter

Förutom själva festen är kvällen fylld av olika spännande aktiviteter för hela familjen.

Årets mest efterlängtade TV-sändning; CCTV:s nyårsgalashow , äger rum samtidigt (20.00 - midnatt), och kommer nästan säkert att ses av nästan hela landet hela kvällen.

Dessa timmar är också den vanligaste tiden för ' Rött kuvert ' av lyckliga pengar som ska växlas (både fysiskt eller elektroniskt).

tall thin trees for landscaping

När klockan närmar sig midnatt skulle familjen vanligtvis gå ut för att bevittna den spektakulära uppvisningen av fyrverkerier och smällare som äger rum. Många familjer kommer sannolikt att köpa egna fyrverkeripjäser för att lysa upp himlen och vara med. Den fantastiska scenen kan pågå i upp till en timme i många landsbygdsområden och lämnar vägarna och marken helt täckta med de röda pappersrester av smällare. , och med ett tungt rödtonat lager av rök som täcker himlen. Det är verkligen en fascinerande syn!

Midnatt är också den tid då nyårsklockan är uppringd. Många områden, som tempel eller stora torg, kan ha klockor, som traditionellt rings för att markera nyårets början. Vissa familjer kan till och med välja att ta en tur upp till ett bergstempel speciellt för att höra klockan ringa, eftersom det tros ge lycka.

Var äger det kinesiska nyårsmötesmiddagarna rum?

Många människors föräldrar, mor- och farföräldrar eller andra släktingar i storfamilj bor på landsbygden, vanligtvis i utkanten av storstäderna där de yngre generationerna arbetar eller studerar, så det är vanligt att människor gör resan tillbaka till sina laojia ('gamla hem', d.v.s. hemstad) .

different types of small birds

Återföreningsmiddagen kommer därför med största sannolikhet att äga rum hemma hos föräldrarna/farföräldrarna, och oftast; föräldrarna till makens sida av familjen för gifta par, men detta är inte hugget i sten.

Nuförtiden, eftersom många människor (och deras utökade familjer) har lämnat landsbygden för gott, kan många kinesiska nyårsfiranden också äga rum i storstäderna. I dessa fall, eftersom det kan verka besvärligt att förbereda en måltid hemma, kommer familjer istället välja att gå och äta på eleganta lyxiga restauranger (om de fortfarande är öppna). Ta reda på mer om hur kinesiska nyårstraditioner har förändrats genom åren.

Upplev kinesiska nyåret med Kinas höjdpunkter

Är du sugen på att ta del av den festliga atmosfären under det kinesiska nyåret, men vet inte vart du ska ta vägen? Låt oss hjälpa dig att utforska hur kineser firar det nya året och uppleva Kinas traditionella kultur.

Här är några rekommendationer:

• 6-dagars Beijing Essence med traditionella nyårsaktiviteter
• Bästa platserna att besöka under kinesiska nyåret

Se våra många fler alternativ för China Tours. Våra turer är alla anpassningsbara för en kinesisk nyårsupplevelse! Berätta bara för oss dina intressen och krav så hjälper vi dig att skräddarsy en turné som är unik för dig.