Guangzhou har länge varit känt för sitt anmärkningsvärda kantonesiska kök, och har nu mycket mer att erbjuda: köket är inget undantag. Det muslimska köket i Kina sträcker sig från läckra kinesiska rätter till aptitretande arabiska och turkiska rätter till de kryddiga och doftande sydasiatiska rätterna. Här är några av de berömda muslimska restaurangerna som erbjuder Halal mat i Guangzhou.
Lanzhou handdragna nudlar med nötköttDet finns många restauranger som serverar kinesisk halalmat. De Xinjiang uigurisk mat är ganska populär med den karakteristiska aromen av grillade kebaber som känns på långt håll. De traditionella handdragna nudlarna är en annan favorit. Lanzhou lamian ('drogspaghetti')restauranger kan ses på många ställen och det gör det lätt för muslimer att hitta ett ställe att äta nästan var som helst i staden.
Följande är fem av de populära kinesiska muslimska restaurangerna i Guangzhou.
Xinyue Muslim Restaurant har ett gott rykte för sina muslimska rätter som bräserad kyckling i Xinjiang-stil och egentillverkad yoghurt. Fårköttet och andra huvudförnödenheter flygs till Guangzhou för att säkerställa deras fräschör och bättre smak. Restaurangen är lysande inredd med muslimska utsmyckningar, glittrande ljuskronor, vita matstolar, och kännetecknas av god service och sanitära förhållanden. Det finns sång- och dansföreställningar i Xinjiang-stil på kvällarna för att underhålla gästerna.
Fårkött kebab
stekta lammkotletterNur Bostans välsmakande muslimska köket som fårkebab och bräserad kyckling i Xinjiang-stil fascinerar resenärer. Rätterna här behåller sin arabiska matstil genom att i första hand använda lamm, lök, morot, svartpeppar och genom att använda tillagningsmetoder som rostning, fritering och kokning. Det utmärkande för denna restaurang är dess magnifika turkiska inredning. De vackra mosaikerna på golvet, träborden och stolarna i trädgården tillsammans med arabisk musik skapar en fin atmosfär för avkoppling. Golvshowen hålls klockan 19:30 varje kväll.
Guangta Branch (Nurbostan Islamic Restaurant Guangta Road Branch):
Bräserad kyckling i Xinjiang-stilDess speciella helstekta lamm rekommenderas starkt för sin gyllene färg, krispiga utsida och möra inuti och otroliga smak. Restaurangen skapar en naturlig miljö som lockar resenärer genom att integrera konstgjorda gröna löv upphängda i taket med vita matstolar, mönstrade dukar och mjuk belysning.
Lammkotlett med muslimsk kakaBrother Muslim Restaurant erbjuder i första hand en mängd speciella delikatesser, såsom helstekt helt lamm, yoghurt och Xinjiang bräserad kyckling. Rätterna är kryddade med en speciell ingrediens, vilket gör dem kända och läckra. Restaurangen är inredd i traditionell muslimsk stil och pendellampan vid entrén höjer äran till matsalen. Dessutom skapar de etniska dekorationerna, den förtrollande Uygurmusiken och Uygurs vatten en trevlig miljö som ger en fin atmosfär för en måltid.
bror Muslimsk restaurang Dongfeng West Road Branch:
bräserad kycklingHui-folket (Huimin) är en kinesisk muslimsk etnicitet. Huimin Restaurant är en gammal restaurang som är populär bland kinesiska och utländska muslimska resenärer.
Här erbjuds rätter i muslimsk stil, skaldjur och frukost. Dess måttliga pris och stora portioner gör det till ett prisvärt alternativ för middagsgäster, och dess utbud inkluderar läckra rätter och snacks på specialerbjudanden som gästerna njuter av. Huimin Fandian är en av de berömda restaurangerna i Guangzhou.
Kyckling och lammdoner med ris är en turkisk/arabisk rätt som finns i Guangzhou.Beläget i en rad muslimska restauranger, är detta ett populärt val för många. Den serverar en stor samling rätter från förrätter och sallader till en mängd olika kebab, huvudrätter och desserter. Du kan smaka på tabouleh sallad, hummus, lahmacun, döner kebab, kibbeh och turkisk hotpot bland många andra rätter. Det finns en separat plats för bön.
Andra arabiska/turkiska restauranger i samma område är Bophorus turkiska , Rafidien , Andalusien och Shami House
different kinds of trees with pictures and names
Shahrayar Café är ett kafé i arabisk stil som erbjuder kaffe, speciell mat i arabisk stil och västerländsk mat. Rätterna här är läckra och har en fin färg och smak.
Butiken är inredd med utsökta ornament som kristallkronor och färgade lampor i österländsk och västerländsk stil. Atmosfärens unika karaktär förstärks av den arabiska musiken och TV-program från Mellanöstern.
Seekh kebab med naan och chutney är en pakistansk/indisk halalrätt som finns i Kina.Vissa mindre restauranger erbjuder pakistansk/indisk halalmat som är älskad av många för sitt unika kök fullt av kryddor och smak. Det läckra karahi (kött curry), pulao och biryani (ris tillagat med kött), kebab och kryddig daal (linser) är kända rätter unika för detta kök.
Al Madina restaurang som ligger i ett livligt handelsområde är en sådan restaurang. Det är ganska litet och trångt men är populärt bland pakistanska, indiska, afrikanska och kineser.
En annan filial är i Deng Feng hotel i Xiatang, Xiaobei.
Andra muslimska restauranger i närheten (Sanyuanli-området) är Ka Shiteshi , Qinghai muslimsk restaurang , och Makkah restaurang .
Chimelong Circus är en av Guangzhous främsta turisthöjdpunkter.En gång var Guangzhou en trist affärsstad för grossisthandlare, nu är den det ett turistmål i sig med megaskala Chimelong resort med flera temaparker , Canton Tower och några av världens högsta observationsdäck/torn/galleriakomplex.
Vi kan hjälpa dig att upptäcka nya Guangzhou.
Upptäck det bästa av Guangzhou och Kina med en av våra rekommenderade resplaner till Guangzhou:
Kontakta oss för en Kina-turné skräddarsydd efter dina intressen.