Populära Inlägg
De 8 äldsta restaurangerna i Peking
Yaoji ChaoganHistoria i Kina sträcker sig över århundraden . I Peking respekterar, hedrar och värdesätter de inte bara sin historia, de äter den också; så varför ska de ha allt det roliga?
Från 600 år gamla ankor till en smak av den kulturella revolutionen, Peking är en av få städer där dess anrika traditioner knådas, dunkas och tärnas in i dess mat.
Saker att göra i Peking Allt du behöver veta Yuebin restaurang
Inte många restauranger kan skryta med att vara privatägt under kulturrevolutionen faktiskt bara en kan. Yuebin ligger bekvämt inbäddat i gränderna i de turistiska Hutongerna, och skiljer sig från sina moderna konkurrenter med en mängd olika kinesiska rätter, både gamla och nya, unika tofurätter och fickvänliga priser. Det kostar cirka 15 till 20 US för en middag för två.
- 43, 31 Cuihua Hutong, Dongcheng
- 4-dagars Peking privat rundtur för att besöka muren på natten
- 5-dagars familjetur i Peking
- 6-dagars rundtur i Beijing kinesiska nyåret
- Pekings traditionella mattur
Bästa tiden att besöka PekingAllt du behöver veta Yaoji Chaogan
En av första restauranger som öppnade efter kulturrevolutionen , Yaoji är känt för sin strikta och kanske envisa efterlevnad av traditionella smaker och smaker. Gjorde känd av sin internationella besökare, amerikanska vicepresidenten Joe Biden, dess hussoppor och grislever- och tarmrätter, på något sätt får besökarna att komma tillbaka för mer.
what kind of evergreen tree do i have
- 331 Gulou Dong Dajie
Laijinyuxuan
Köken kokta upp inom kapitlen av Kinesisk klassiker . En dröm om röda herrgårdar väcks till liv inom denna anläggning som började som ett tehus 1915.
Den överlevde dynastiernas fall, revolter, invasion, kulturrevolutioner och till och med sådana som Pizza Hut, Subway, Starbucks och andra moderna konkurrenter. Dess teer, rätter och hisnande utsikt över trädgården återspeglar den historien, och det kan smakas i varje tugga.
- Zhongshan Park, väster om Himmelska fridens torg
- 4-dagars privat rundtur i Peking
- Pekings traditionella mattur
Peking reseguideAllt du behöver veta Tongheju
Tongheju har sitt ursprung 1824 och är specialiserat på Shandong-köket. I nästan två århundraden har denna restaurang fört exotiska smaker till huvudstaden.
Deras kinesiska vaniljsås, sjögurka wokad med vårlök och fisk, kyckling och bambuskott är bara en aning om de avlägsna smaker som har hittat hem i detta unika hem av delikatesser.
- 71 Sanlihe Yuetan South Street, Xicheng District
Makai
Den äldsta Henan-restaurangen i Peking är så gammal att dess faktiska datum för erektionen förblir okänt . Rätter fyllda med kryddig paprika och rika med smaker av jästa bönor och toufu, Makai är en fantastisk lokal om turister tål den peppande värmen i köket.
- 117 Xuanwumen West Street, Xuanwumen District
Shaguoju
En av Kinas äldsta restauranger, denna anläggning från 1741 har kök från bortom Pekings och till och med Kinas gränser . Shaguoju erbjuder rätter från norra Kina, inklusive köttbullar av lejonhuvud, dumplings av åsnekött och skaldjursrätter från söder, som pepparkryddad makrill eller lax. Lägg till några grillade rätter från Korea och lammstek från Mongoliet, och besökarna inser att en resa till Shaguoju bara kan erbjuda en aptitretare av dess olika smaker.
- 60 Gangwashi South Street, Xisi
- 6-dagars vinterturné i Peking med skidåkning på en plats för olympiska vinterspelen 2022
- One Day Beijing Highlights Privat rundtur
Quanjude
Peking stekt ankaVäldigt få reliker från Qingdynastin finns kvar så det är bättre att äta resten medan du kan. Pekings mest populära ankarestaurang, Quanjude , och dess tre hundra åriga historia erbjuder ett sortiment av rätter som tar besökarna tillbaka till dess imperialistiska ursprung, och ändå är det ankan som tar dem längre.
Långsamt rostad med lök och kryddor smält perfekt in i dess flagnande krispiga skal, saftiga kött som droppar av naturliga oljor och den perfekta anksåsen, Quanjude är ett absolut måste för dem med eller utan smak för historia.
- 30 Qianmen Street
Bianyifang
Letar du efter en smak av något annat än Quanjudes mäktiga ankmonopol? Bianyifang och dess 600 år gammal anka är till och med äldre än sin huvudkonkurrent. De Utrikesminister stekmetoden är unik för dem och har sagts ge en krispigare, rikare smak.
Anka är dock inte allt som finns på menyn, sortiment av ris och nudlar serveras med 'old school' soppor, lever och grönsaker gör Bianyifang till en enda kontaktpunkt för dem som hoppas på en smak av det förflutna.
- Chongwenmen, Hedemen Hotel
- 1-dagars Beijing Hutong-tur
- Halvdagsvandring i Peking i ett grannskap
Ta en tugga
Så spänn fast haklappen och håll i dina ätpinnar för denna berg-och dalbana av lockande smaker tar dig tillbaka några århundraden. China Highlights är erfaren och kopplad till Pekings takt, och erbjuder gästerna olika matval och restaurangbokningar som tar ansträngningen på din vistelse. Utgå från vår Beijing Tours sida och skapa din tur därifrån.