Att prova den utsökta och distinkta maten på din destination är en av de bästa upplevelserna att resa. När du reser i Peking, går du bland de kulturrika hutongerna, där många autentiska lokala rätter och traditionella restauranger på innergården gömmer sig, en chans att inte missa att njuta av smakfulla och autentiska snacks till rimliga priser.
Lära sig hur man äter som en lokal i Peking med China Highlights.
small black insect with wings
Saker att göra i Peking Allt du behöver veta Det finns en surfplatta med inskriptionen Mei Fu Jia Yan (梅府家宴, vilket betyder Mei familjefest) hänger på porten till gård nr 24 på Da Xiangfeng Hutong (大翔凤胡同. Denna restaurang lagar huvudsakligen de rätter i familjestil som Mei Lanfang (en berömd artist av Pekings opera) älskar. Dessa rätter är kända för sin förmåga att ge näring din hud, rensa din röst och bibehålla din hälsa, bland andra fördelar. Förutom de läckra rätterna är miljön på innergården också ganska elegant.
Transport: Ta buss 107, 124 eller 635 och gå av vid Gulou Station (鼓楼).
Plats: Gå längs den norra väggen av Prince Gong Mansion (恭王府) några hundra meter, och du kommer att se restaurangens surfplatta.
Mei Fu Jia Yan restaurang
Bästa tiden att besöka PekingAllt du behöver veta Sheep Room Hutong är en av platserna du inte får missa när du besöker Houhai (后海). No. 11 courtyard är en berömd restaurang som specialiserar sig på gamla kungliga recept—den Li familjens maträtt . Rätten är omsorgsfullt tillagad med komplicerade tillagningstekniker. Många turister och utlänningar kommer hit för att njuta av det utsökta köket.
Transport: Ta buss 107, 124 eller 635 och gå av vid Gulou Station (鼓楼).
Plats: Sheep Room Hutong ligger nära södra sidan av Houhai (后海). Efter att ha anlänt till hutong, leta efter gårdarna på norra sidan och kolla noga efter husnumret eftersom det är lätt att missa.
Li Family Cuisine Restaurant
Rekommenderad Rundturer:
Peking reseguideAllt du behöver veta Innergården nr 14 ligger söder om hutongs centrala område. Det finns en tavla med inskriptionen Dujiangyuan Sijia Caiguan (Dujiangyuan privat restaurang , vilket betyder Dujiangyuan Family Dishes Restaurant) som hänger på gårdens vägg. Denna restaurang specialiserar sig på äkta, traditionell mat från Sichuan. Hutong-platsen är också mycket vacker och utsökt.
Transport: Ta buss 107, 124 eller 635 och gå av vid Gulou Station (鼓楼).
Plats: Banchang Hutong ligger på östra sidan av South Gong och Drum Lane (Östra sidan av Nanluoguxiang).
Dujiangyuan Sijia Caiguan
Denna hutong är den tidigare bostaden för Tianhan (田汉, en berömd dramatiker och en grundare av kinesiskt drama). Hutong är lätt att missa, och så är det privata köket No. 44 Private Kitchen Restaurant (No. 44 Private Kitchen ). Den unika skylten visar restaurangens distinkta karaktär, som främst specialiserar sig på Miao etniska rätter från Guizhou-provinsens traditionella kök. Den syrliga fisksoppan där är värd att smaka på.
Transport: Ta buss 116 eller 684 och gå av vid East 42nd Street Station (East 42nd Street).
Plats: Xiguan Hutong ligger på västra sidan av East 4th North Street (东四北街)
Nr 44 Privat kök serverar utsökt Guizhou Miao Etnisk mat
Områdena Houhai (后海) och Jiumen Xiaochi (九门小吃) nära denna hutong tillför lite kvardröjande charm och färg, smak och smak till grannskapet. Efter rivningen av flera hutongs på framsidan flyttades ett stort antal snackbutiker till Xiaoyou Hutong (孝友胡同). Här kan du hitta 12 traditionella Beijing-snacks, inklusive palatsost (宫廷奶酪) och mandeltofu (杏仁豆腐) från Wei's Cheese (奶酪魏), fårhuvudkött (羊头肉) från Yasng Tou Ma Snack Shop (Sheep's Head Horse), och riskakor och klibbiga risbollar (艾wowo) från Qian Rice Cakes (年糕钱).
Transport: Ta buss 107, 124 eller 635 och gå av vid Gulou Station (鼓楼).
Plats: Xiaoyou Hutong ligger på norra sidan av Houhai (后海).
Snacks serveras kl Ya Tou Ma Snack Shop (Sheep's Head Horse)
Rekommenderad Rundturer:De populära snacks på denna gata har varit mycket kända genom historien. De flesta snacks som är värda att prova finns i den västra änden av hutong.
Transport:
1. Ta buss 104 eller 108 och gå av vid konstmuseets station (美术馆).
2. Ta tunnelbanelinje 5 och gå av vid East 4th Station (东四站). Gå ca 100 meter norrut; Longfu Temple Street kommer att vara på din västra sida.
Plats: Longfu Temple Street ligger på nordvästra sidan av East 4th West Street (东四西街).
types of olives with pictures
Longfu Temple Food Street
Det finns en restaurang som heter Wukong privat kök på gården nr 5 till denna hutong. De traditionella köken har en distinkt smak.
Transport: Ta buss 107, 124 eller 635 och gå av vid Gulou station (鼓楼).
Plats: South Guanfang Hutong ligger på västra sidan av Qianhais norra sida. Gå västerut när du närmar dig utgången från hutong.
Wukong Private Cuisine Restaurant
Rekommenderad Rundturer:Det finns en restaurang som heter Nr 28 Privat familjekök på gården nr 28. Du kommer att märka den röda väggen, grön bambu och gammaldags port. Köket är ganska speciellt och värt ett besök.
Transport: Ta buss 116 eller 684 och gå av vid Yonghe Lama Temple Station (永和宫).
Plats: Gå längs Drama Stage Hutong (戏楼胡同) utanför Yonghe Lama-templets södra vägg (雍和宫) i öster Bolin Hutong ligger nära Bolin-templet (柏林寺).
Nr 28 Privat kök
Tan Family Dishes Restaurant ligger på gården nr 10 på denna hutong-gata. Restaurangen är omgiven av den distinkta Pekings innergårdsarkitektur. Att äta på en så vanlig och antik gård är en speciell upplevelse. På den västra utgången av gatan kan du också hitta det berömda Huguo-templet, med sina snacks och traditionella restauranger kända överallt.
Transport: Ta buss 22 eller 726 och gå av vid Huguo Temple station (护国寺).
Plats: Huguo Temple Street ligger på västra sidan av gatan i Deshengmen (德胜门) och östra sidan av Xinjiekou North Street (新街口北街).
Tan familjemat
Läs också: De 10 bästa roterande restaurangerna i Peking Rekommenderad Rundturer:Nr 9 av denna hutong är den berömda Princess Mansion Restaurant (Gege House). Det är en typisk kinesisk fyrkantig innergård där du inte bara kan smaka på den utsökta maten i olika prisnivåer, utan du kan också uppleva klassisk, traditionell kultur.
Transport: Ta buss 104 eller 108 och gå av vid Art Museum Station (美术馆).
Plats: Daqudeng Hutong ligger nära konstmuseet (konstmuseet).
Princess Mansion Restaurant (Gege House)
Låt oss hjälpa dig att planera ett personligt Peking turné för dig eller skräddarsy researrangemangen för dig.
Läs också Quanjude Roast Duck Restaurant Beijing .