Populära Inlägg
Mest populära kinesiska ankarätter med meny
Rostad AnkaI Kina anses anka alltid vara en överdådig maträtt på ett matbord vid en måltid. Näringsvärdet hos anka liknar det hos kyckling. På samma sätt som kyckling kan nästan varje del av en anka tillagas som mat, inklusive fötterna. Det äts i olika kök runt om i Kina.
small purple daisy like flowers
Medicinska funktioner av anka
Enligt Traditionell kinesisk medicin , är anka en kall naturmat. Det är en utmärkt styrkande mat som ger näring åt magen och används även för att tona njurarna, behandla ödem, lindra hosta och minska slem.
Därför är det en populär mat vid måltiderna i Kina.
Populära Ankrätter
Anka kan tillagas genom stekning, stekning, stuvning, kokning och rökning. Det är huvudingrediensen av många läckra rätter. Det kan göras till många rätter inklusive rostad anka, krispig anka, ankbenssoppa, stekta ankbitar, stekt anka med koriander och bräserade ankfötter.
De populäraste rätten är Peking anka , som härstammar från Peking. En hel anka skärs i bitar innan den äts. Skivorna äts vanligtvis med salladslök, färsk gurka och söt sojabönpasta insvept i en pannkaka gjord av mjöl och vatten. Lära sig mer om Peking anka .
how many plants are in the desert
Meny med ankarätter
| engelsk | kinesiska | Uttal | Tecken |
| Peking stekt anka | Běijīng kǎoyā | bay-jing kaoww-yaa | Pekinganka |
| Quanzhou ingefära (hona) anka | Quanzhōu jiāng mǔyā | chwen-joh jyang moo-yaa | Quanzhou ingefära anka |
| Nanjing saltlake-kokt anka | Nánjīng yánshuǐ yā | nan-jing yen-shway yaa | Nanjing saltad anka |
| Hangzhou gammal anksoppa | Höngzhōu lǎo yā bāo | hung-joh laoww yaa baoww | Hangzhou Old Duck Pot |
| strimlad stekt anka med maneter | fèi hǎizhē bàn huǒ yā sī | fay heye-jer ban hwor yaa srr | Fei-maneter blandade med strimlor av eldanka |
| anktungor med diverse grönsaker | knyt skrivbordet yā li | tyaoww tseye ban yaa lee | Anka klibbigt ris |
| ankvingar med koriander | xiāngsuī yā yì | sshyang-sway yaa ee | Korianderandvingar |
| stekta anktungor med mandarinskal | chénpí yā lì | chnn-kiss yaa lee | Ankfläsk med mandarinskal |
| Guilin vinäger och anka blod anka | Guìlín cù xuè yā | gway-lin tsoo sshwair yaa | Guilin vinäger blodanka |
| Quanzhou ingefära (hona) anka | Quanzhōu jiāng mǔyā | chwen-joh jyang moo-yaa | Quanzhou ingefära anka |
| nio fot pressad saltad anka | jiǔ chǐ bǎnyā | jyoh chrr ban-yaa | Nio fots brädanka |
| Gaoyou stekt krispig anka | Gāoyóu xiāng sūmá yā | gaoww-yoh sshyang soo-ma yaa | Gaoyou krispig fläckig anka |
| Hangzhou gammal anksoppa | Höngzhōu lǎo yā bāo | hung-joh laoww yaa baoww | Hangzhou Old Duck Pot |
| Hainan Barbary anka | Hǎinán jiājī yā | hej-nan jyaa-jee yaa | Hainan Jiaji Anka |
Res med Kinas höjdpunkter och smaka på äkta kinesisk mat
Njuter av kinesisk mat på en lokal restaurangOm du planerar en Kina-resa till smaka äkta kinesisk mat , se vår mest rekommenderade kinesisk mattur nedan för inspiration:
- 12-dagars rundtur i Peking, Xi'an, Chengdu, Guilin och Hong Kong — utforska de mest populära destinationerna i Kina och njut av lokal kinesisk mat (inklusive Pekinganka) i varje stad.
Eller kontakta oss och låt oss skapa en kinesisk mattur för dig enligt dina intressen och krav.