Macau mat

I Macau kan turister njuta av både kinesisk och västerländsk mat. Kinesisk mat kännetecknas av mat från Guangdong, Sichuan, Shanghai och Chaozhou, etc. Men Guangdong-maten är den mest populära; i nästan alla distrikt, särskilt i de samhällen där människor från det kinesiska fastlandet koncentrerar sig, hittar du många restauranger eller matställen med Guangdong-mat. Både måltiderna och sopporna smakar i stort sett samma som de som serveras på det kinesiska fastlandet.



Västerländsk mat i Macau kännetecknas av stilarna i Portugal, Japan, Korea och sydostasiatiska länder. Eftersom Macau styrdes av portugiserna i över 400 år, påverkade det matkulturen ganska djupt. Därför är den mest representativa för lokal mat det portugisiska köket och turister i Macau bör aldrig missa det.



Portugisisk mat i Macau kan ytterligare delas in i två stilar, nämligen den ursprungliga portugisiska stilen och Macau-portugisisk stil. När den ursprungliga portugisiska maten förbättrades och anpassades för kinesiska konsumenter, utvecklades den till Macau-portugisisk stil, och kombinerade matkulturerna i olika länder och regioner på samma gång. Kända rätter inkluderar Majie Fisk, portugisisk kyckling, grön grönsakssoppa och vaniljsås i portugisisk stil, etc.



Macau är en tullfri hamn. De flesta av dryckerna, som vin, alkohol, champagne och berömda portugisiska Porto, är ibland billigare än de som säljs i Portugal. Portugisiskt vin tillsammans med det portugisiska köket kan erbjuda dig den bästa exotiska smaken från landet i sydvästra Europa.

black locust tree seed pods

Läs också: Kinas bästa matstäder



Särskild lokal mat och dryck

Wokad krabba med curry

Wokad krabba med curry är en utsökt lokal rätt. Tillagningsmetoden är: fräs curryn tills du känner doften av den; lägg i lite grönsakssoppa och blanda dem i Kali-juice; lägg saften på färska krabbor och fräs dem tillsammans. Den färdiga rätten smakar väldigt fräsch och aromatisk. Många människor från Hong Kong är så attraherade av denna berömda lokala rätt att de speciellt kommer till Macau för att njuta av en smak av den.



all the different types of stingrays

Majiexiu salt fisk

Detta är en mycket känd och originell portugisisk maträtt. Det är faktiskt en sorts salt fisk som gynnas av de flesta portugiser. Den har många tillagningsmetoder, såsom bakning, stekning, stuvning och ångning. Den kommer att smaka fantastiskt när den steks med några färskpotatisskivor.

Portugal kyckling

Det är en av de stora rätterna i Portugal. Denna maträtt kombinerar Indiens och Afrikas kostkultur och kännetecknas av friskhet och bestående arom.



Grön grönsakssoppa

Grön grönsakssoppa är en speciell och unik portugisisk rätt. Den är tillagad med potatisgelé, Portugal-producerad korv och sallad.



Custardtart i portugisisk stil

Vaniljsås i portugisisk stil är det mest populära och populära mellanmålet i Portugal. Den betonar särskilt matlagningstekniken och allmänt gynnad av lokala konsumenter och turister.

Utvalda restauranger

Det finns många restauranger i Dangzai och Luhuan Island. Några av dem är ganska kända för att servera olika stilar, såsom kinesisk stil, Macau-stil och portugisisk stil.



trees identify by leaf shape

Dangzai Puppet Restaurant

För att smaka på original portugisisk mat eller ren Macau-rätt kan turister gå till Dangzai Puppet Restaurant. Det ligger i stadsområdet Dangzai Island och har bekväm transport.



  • Adress: nr 4, Dangzai Ritou Road; TV: 827128
  • Kedjebutik: Grillrestaurang ; Adress: No. 45, Dangzai Muduo Road; TV: 827318

Fengjing restaurang

Fengjing Restaurant har en lång historia på över 100 år. Det besöks av många turister och köpmän som samlas i restaurangens långa korridor för att njuta av te eller utsökt mat. Fengjing Restaurant ligger vid foten av berget Wangyang och intill Nanwanbuktens havsbild. Restaurangen är välutrustad och inredd och erbjuder dig mer komfort och lyx. Alla rum på översta våningen är lyxkostymer och matsalen har byggts ut. Den långa korridoren sträcker sig nu till tre riktningar, vilket ger dig fler underbara landskap.

Dessutom finns det Jinlong Restaurant som erbjuder mat i portugisisk stil. Turister får aldrig missa det.



  • Adress: Shipaiwan Park
  • TV: 827508

Italiensk restaurang

Italian Restaurant, som namnet antyder, är känd för mat av italiensk stil. Det brukade drivas och koloniseras av Mosanbi, en del av Portugal. Nu behåller den fortfarande matlagningsstilarna för både Macau-folk och portugisiska. Turister i Mosanbi Restaurant (nr 8, Dangzai Island; Tele: 827471) kan också smaka på en del av den speciella maten som erbjuds i den italienska restaurangen.



light brown spider with dark brown stripes
  • Adress: Nr 46, Guanyejie Street, Dangzai Island
  • TV: 827387

Yafengsu Restaurant och Honghe Restaurants i Kaiyue Hotel är bra val för att smaka på den lokala maten. Honghe Restaurant är inredd med medelhavssmak; en pool bredvid ger restaurangen mer romantik och erbjuder dig både fantastisk natur och komfort.

Puti Buddhist Temple ligger nära Kaiyue Restaurant och har en vegetarisk matsal som är öppen för allmänheten hela året. Den serverar fräsch och välsmakande mat till besökare. De flesta matlagningsingredienser odlas i templets trädgård och grönsaksrätten här är mycket populär och allmänt gynnad.

Dessutom är Jinlong Restaurant, som ligger i Shipaiwan Park på Luhuan Island, också mycket känd för sin underbara miljö och utbudet av original portugisisk mat. Turister där kan smaka på de ursprungliga delikatesserna av Portugals smak och andra rätter i västerländsk stil. Om du är intresserad av traditionell kinesisk mat är Biyao Restaurant i stadsområdet Luhuan Island ett bra val.

Du kanske gillar