Kinesiskt medicinskt vin

Kinesiskt medicinskt vin är en alkoholhaltig dryck som framställs genom att blötlägga örter, reptiler och däggdjur i risvin eller spannmålsalkohol. Det är mycket populärt bland kineser på grund av dess närande och stärkande funktioner.

different types of walnut trees

Behandling av medicinskt vin

Enligt vetenskapen om traditionell kinesisk medicin består varje människokropp av Yin och Yang inuti. Begreppet Yin och Yang i kinesisk filosofi används för att beskriva komplementära motsatser, som solen och månen, dag och natt, ljus och mörk, maskulint och feminint. Yin ses som feminint, mörkt och passivt.

Yang ses som maskulin, lätt och aktiv. I detta koncept anses kvinnor ha mer Yin-energi och män att ha mer Yang-energi. Allt har sin balans mellan Yin och Yang. För personer som lider av en kronisk sjukdom, såsom allmän asteni och reumatisk smärta, anses Yang-energin snabbt försvinna från deras kroppar, och de känner sig svagare med lite Yang-energi. I det här fallet spelar kinesiskt medicinskt vin en viktig roll för att samla Yang-energi genom att förstärka deras kroppsvätska och ge näring till blodet.

I forna tider användes alkohol i stor utsträckning som behandling för yttre skador av läkare från alla dynastier och detta fungerar fortfarande nu. Förutom dess antiseptiska egenskaper har alkohol i sig en effekt på att förbättra blodcirkulationen och slappna av i muskler och leder. Dessutom är alkohol ett effektivt lösningsmedel som kan extrahera en högre andel ingredienser från medicinska ingredienser.

Medicinska ingredienser för medicinskt vin

Kineser gillar att använda dyrbara medicinska ingredienser för att göra medicinskt vin. Vanligt använda medicinska ingredienser är ginseng, aweto, kinesisk vargbär, orm och tusenfoting. Olika medicinska ingredienser i vin har olika effekter. Ormvin är förmodligen det mest populära överlag. Burkar med ormvin visas och säljs på många kinesiska apotek. Ormarna för att göra ormvin är de mest giftiga. Det sägs att alkoholen kan denaturera giftet, bryta ner proteinerna i giftet och behålla giftets 'essens'. Att dricka ormvin hjälper till att ge näring åt njurarna, generera blod, skingra kyla och behandla reumatism, bland annat. Kinesiskt gubbbärsvin är också gynnat av majoriteten av människor eftersom det hjälper till att sänka blodsockret och kolesterolet. Rosevin kallas 'damvin' eftersom det är fördelaktigt för att förbättra hyn och minska pigmentering orsakad av ålder eller graviditet.

Kinesiska apotek är inte de enda ställena att få medicinskt vin. Folk gör det också hemma. Välj först en glasflaska med en polerad mun som behållare för att hålla den medicinska spriten eftersom den är lufttät och kan förhindra skadliga medicinska ingredienser genom oxidation. Det är också bättre att välja en flaska med mörk färg. Om inte, håll flaskan borta från solljus. Doppa sedan de medicinska ingredienserna i spriten med vissa proportioner enligt det medicinska vinreceptet. Generellt sett tar de blötlagda medicinska ingredienserna upp 1/3 av hela den medicinska spriten. Den medicinska spriten bör förvaras inomhus med normal temperatur. Skaka flaskan flera gånger om dagen och efter två veckor är det medicinska vinet klart att servera.

Medicinskt vin görs under ledning av Traditionell kinesisk medicin teori. Det har vissa medicinska egenskaper. Även om medicinskt vin är bra för människokroppen, kan det inte konsumeras för mycket. Normalt är 30-50 ml per dag en tillräcklig mängd för människor. För västerländska människor är det bättre att ta det under ledning av en växtläkare.

Upptäck autentisk traditionell kinesisk medicinkultur med Kinas höjdpunkter

Våra turer är anpassningsbara, så att du kan upptäcka mer av det du är intresserad av. Se våra rekommenderade turer för första gången till Kina nedan, eller låt oss skräddarsy din upptäcktsresa enligt dina krav.

• KLASSISKA UNDER - vår bästsäljare: Peking–Xi'an–Guilin–Shanghai om 11 dagar
• DEN GYLLIGA TRIANGELN - den klassiska 8-dagarsresplanen: liknar ovanstående, utan Guilin