De bästa restaurangerna i Chengdu

Sichuan hotpotSichuan hotpot

Sichuan har historiskt varit känt som landet av överflöd, med hänvisning till det faktum att den bördiga provinsen producerar en stor mängd av landets mat. Detta 'överflöd' återspeglas i Sichuanesisk mat , vilket är känd över hela Kina för dess mångfald av smaker och sofistikerade.



Om det är något som Sichuan-folket gör bra så är det mat, och ingenstans är detta tydligare än i provinsens huvudstad Chengdu, där ' ett dussin restauranger finns på varje gata '. Oavsett om du vill prova en traditionell hotpot eller en enkel nudellunch, eller vill ha en paus från den lokala oljiga maten, finns det något för alla i Chengdu.



Du kanske vill först läsa mer om vad Chengdus typiska livsmedel är innan du väljer en restaurang...



Chengdu Tour Förfrågan

Hotpot och Chuanchuan restauranger

Lao Ma Tou

  • kinesiska: Old Wharf Hot Pot'old Wharf'
  • Adress : 29 Yulin Middle Road, Wuhou District (No. 29 Yulin Middle Road, Wuhou District)
  • Genomsnittspris : 80 ¥ per person (baserat på 4 delar)
Hotpot, Chengdu

Denna hyllade restaurang är ett populärt val för både lokalbefolkningen och besökare i Chengdu (Ching He Huang och Ken Hom besökte den när de spelade in en dokumentär för BBC 2012). Välj först din buljong: superkryddig chiliolja; icke-kryddig; eller en kombination av de två, med en mindre icke-kryddig gryta i mitten. Lao Ma Tou erbjuder ett förvirrande urval av kött och grönsaker att laga i din hotpot, samt massor av färdiga snacks. Restaurangens rykte talar för sig själv: om du besöker en fredag ​​eller lördag, var beredd att ansluta sig till den långa raden av besökare som står i kö för ett bord utanför.

Huang Cheng Lao Ma

Huang Cheng Lao MaHuang Cheng Lao Ma
  • kinesiska: Kejsarstad gammal mamma Kejsarstad gammal mamma
  • Adress: 106 Qintai Road, Qingyang District (Nr. 106 Qintai Road, Qingyang District)
  • Genomsnittspris: 130 ¥ per person (baserat på 4 delar)

Det finns flera grenar av denna berömda hotpot-kedja över hela Chengdu. Det är lite dyrare än andra anläggningar, men restaurangerna är elegant inredda i traditionell Sichuan-stil och servitriser bär formella sidenkläder. Efter middagen kan du njuta av Sichuan-opera och se artisterna demonstrera 'ansiktsförändringar', en undergenre av Sichuan-operan som involverar snabbt byte av masker i takt till dramatisk musik.



Rekommenderade turer :



  • 1-dagars Dujiangyan Panda Keeper Program Tour
  • 1-dagars Chengdu Panda och Sichuan Cuisine Tour
  • 4-dagars Wolong djupgående Panda Tour

Shu Jiu Xiang Hotpot

  • kinesiska: Shu Jiu Xiang Hot Pot
  • Adress: Enhet 2, Block 11, Nijiaqiao Road, Wuhou District (No. 11, No. 2, Nijiaqiao Road, Wuhou District)
  • Genomsnittspris: 70 ¥ per person (baserat på 4 delar)

Ett annat populärt val bland lokalbefolkningen, restaurangerna i denna kedja erbjuder genomgående god kvalitet och välsmakande mat. Som med många hotpot-restauranger kan du välja mycket kryddig, medium kryddig eller lågkrydd chiliolja, eller en kombination av chiliolja och klar buljong, som kommer i en yin-yang uppdelad kittel. Saker att prova inkluderar det marinerade nötköttet, köttbullar med koriander och räkdumplings.

Yulin Chuanchuan Xiang

  • kinesiska: Yulin Chuan Chuan Xiang
  • Adress: Enhet 23, Block 26, Yulin Street, Wuhou District (No. 23, No. 26, Yulin Street, Wuhou District)
  • Genomsnittspris: 60 ¥ per person

För många besökare till Chengdu är hotpot högst upp på listan över saker att prova. Men den lokala specialiteten är faktiskt chuanchuan, som går ut på att laga grillspett av kött och grönsaker i en gemensam gryta med chiliolja. Yulin Chuanchuan Xiang är utan tvekan den mest kända platsen att prova det - var beredd att stå i kö om du besöker på en helg. Välj först din buljong innan du besöker kylskåpen på baksidan av restaurangen för att välja från det breda utbudet av grillat kött, grönsaker och tofu. När du har lagat mat och ätit klart kommer en servitör att rycka upp dina spett och ge dig en räkning.



Hur man planerar en Panda Tour Hur man planerar en Panda Tour Allt du behöver veta visa mer

Sichuan rätter

Zhuanzhuan Mo

Stekt kanin, Zhuanzhuan Mo, ChengduZhuanzhuan Mo restaurang
  • kinesiska: Rotera
  • Adress: Enhet 7, Block 1, Keyuan Street, Wuhou District (No. 7, No. 1, Keyuan Street, Wuhou District)
  • Genomsnittspris: 40 ¥ per person

Denna restaurang erbjuder alla klassiska Sichuan-rätter, från mapo tofu till liang fen, samt några utmärkta husspecialiteter. Den helstekta kaninen tillagas till perfektion; dess krispiga skal kryddas med Sichuan-pepparkorn, medan det möra köttet faller isär i din mun. Andra rätter att prova inkluderar den kryddiga rädissalladen, anka med bovete som serveras tillsammans med ångade bullar och krispiga strimlor av friterad potatis.



Rekommenderade turer :

  • 3-dagars Giant Panda, Giant Buddha och Ancient Town Tour
  • 5-dagars Chengdu, Leshan och Mount Emei Tour

Kontakta oss för en privat rundtur i Leshan och Mount Emei.



Chengdu resa Chengdu reseguide Allt du behöver veta visa mer

Västerländska restauranger

Den lata mopsen

Lazy Mops, Chengdu
  • kinesiska: Lat pojke
  • Adress : Master Building 1F Unit 22, 48 Renmin South Road Section 4, Wuhou District (No. 22, 1st Floor, First Commercial Street, No. 48, Section 4, Renmin South Road, Wuhou District)
  • Genomsnittspris: 70-150 ¥ per person

Även om Chengdu har sett en ökning av antalet västerländska restauranger som öppnar här, är Lazy Pug fortfarande ett populärt val bland expats. Portionerna är generösa och det finns ett stort utbud av autentisk västerländsk mat. Brunch finns tillgänglig på söndagar, och den mexikanska temakvällen på en torsdag är väl värd ett besök.



Peters Tex Mex Grill

  • kinesiska: Peter Western restaurang
  • Adresser : 12 Tongzilin Road, Wuhou District (No. 12 Tongzilin East Road, Wuhou District) och 34 Jinxiu Road, Wuhou District (No. 34 Jinxiu Road, Wuhou District)
  • Genomsnittspris : 30 ¥+ per person

Den här populära tillhållsplatsen faktureras som en Tex-Mex-restaurang och erbjuder ett brett utbud av prisvärda västerländska rätter, samt några lokala alternativ. Det har ett antal restauranger över hela staden, främst runt Tongzilin och nära Sichuans universitet, där majoriteten av expats är baserade. Den lugna, lantliga stilen gör Peter's till ett bekvämt ställe att ta en eftermiddag på.

Mer om Bästa västerländska restauranger i Chengdu >>



Saker att göra i Chengdu De 7 bästa sakerna att göra i Chengdu Allt du behöver veta visa mer

Indiska restauranger

Tandoor indisk restaurang

  • Adress: Xinzu Hotel 1F, 34 Renmin South Road Section 4, Wuhou District (Xinzu Hotel, No. 34, Section 4, Renmin South Road, Wuhou District)
  • Genomsnittspris : 150 ¥ per person

Cacaja indisk restaurang

  • Adress : 1F Soho Building, 40-43 Kehua North Road, Wuhou District (nr. 40-43, 1:a våningen, SOHO Philadelphia, 60 Kehua North Road, Wuhou District)
  • Genomsnittspris : 60 ¥ per person

Muslimska restauranger

Traditionellt Xinjiang-ris

  • Adress: 1-22 Kaiyue New Town, 9 First Ring Road South Section 1, Wuhou District
  • Genomsnittspris: 30 ¥ per person

Huangchengba muslimsk restaurang

  • Adress: 51 Guiqian Road, Qingyang District (51 Guiqian Road, Qingyang District)
  • Genomsnittspris: 35 ¥

Yuexiang Village Yuexiang Village

  • Adress: 66 South Dengchenggen Street, Qingyang District (nr. 66, Dongchenggen South Street, Qingyang District)
  • Genomsnittspris: 40 ¥

Mer Chengdu muslimska restauranger >>



Vegetariska restauranger

Lotus vegetarisk restaurang Qingshui Lotus Food Workshop

  • Adress: Enhet 3, Block 5, Guojiaqiao North Street, Wuhou District (No. 3, No. 5, Guojiaqiao North Street, Wuhou District)
  • Genomsnittspris: 30 ¥ per person

Jujube Tree Vegetarisk livsstil

  • Adress: 4F Bojin City Shopping Centre, 27 Qinglong Street, Qingyang District (4:e våningen, Platinum City Shopping Plaza, 27 Qinglong Street, Qingyang District)
  • Genomsnittspris: 55 ¥ per person

Mer Chengdu vegetariska restauranger

Vi kan hjälpa dig att planera din resa till Chengdu

Om du vill äta på lokala restauranger och prova riktig Sichuan-mat, se vår populära Chengdu-turer nedan för inspiration. vi kommer att se till att du provar den bästa Sichuan-maten som erbjuds på autentiska lokala restauranger, och ser till att dina individuella kostbehov och preferenser tillgodoses.

  • 1-dagars Chengdu Panda och Sichuan Cuisine Tour
  • 2-dagars Giant Panda, Giant Buddha och Ancient Town Tour
  • Mer Chengdu-turer

Inte intresserad av ovanstående turer? Berätta bara för oss dina intressen och krav, så gör vi mer än gärna skapa en turné åt dig utifrån dina intressen och krav.