Bai-minoriteten i Kina

Dali antika staden Bai

Bai är en etnisk grupp med en lång och färgstark historia och tradition som mestadels bor i Yunnan. Till skillnad från många andra etniska grupper har de länge varit sofistikerade när det gäller affärer, utbildning och handel och byggt stora komplexa antika städer med avancerad teknologi för sin tid.

Ordet bai betyder vit, och de gillar färgen väldigt mycket och bär ofta vita kläder. Deras preferenser kan ha något att göra med deras ursprung för 1 000 år sedan som förklaras nedan.

Nu är deras regioner och regionen för deras närliggande etniska släktingar, Naxi-folket, Yunnans favoritturistområden. Turister gillar att se deras arkitektur och gamla kulturer, och de njuter av deras mat och fina hantverk och bergslandskapet i Yunnan.

Där Bai bor i Kina

Dali ligger väster om Kunming. Klicka för att förstora denna karta över Yunnan.

Det finns cirka 2 miljoner Bai. De lever i första hand runt omkring Dali-området i Yunnan. De bor också i Lijiang, Bijiang, Yuanjiang, Baoshan, Nanhua och Anning County i Yunnan-provinsen, Bijie i Guizhou-provinsen, Liangshan i Sichuan-provinsen och Sanzhi i Hunan-provinsen.

Av de 2 miljoner Bai-folket bor nästan 80 procent i koncentrerade städer och byar i den autonoma prefekturen Dali Bai i Yunnan. På grund av koncentrationen av befolkningen och graden av urbanisering, till skillnad från många andra etniska människor i Kina, kan majoriteten, uppskattningsvis 1,2 miljoner människor, fortfarande tala sitt traditionella språk.

Bais historia

Folket i Nanzhao och Dali Kingdom, Bai-folkets förfäder, byggde dessa höga pagoder för cirka 1 000 år sedan.

Bai är ättlingar till ett forntida mäktigt kungarike kallat Nanzhao Empire (738–937) som senare blev Dali kungariket (937-1253).

Man tror att Nanzhaos förfäder var Qiang som hade flyttat österut från västra Kina och ner från Himalaya för att bosätta sig i låglandet runt Yunnan. Man tror att Qiang människor av Sichuans berg härstammar också från de gamla Qiang.

Några av Qiang i Yunnan blev Yi stammar . De blev Nanzhao-riket 738. Imperiet omfattade mycket territorium inklusive Yunnan och delar av Sichuan. Nanzhao tjänade på handel med Tibet som kallas Tea Horse Road handel, och de byggde den största av de Tre pagoder i Dali .

Imperiet hade två huvudkaster. Man tror att Yi var den härskande klassen och kallades de svarta männen kanske för att de utmärkte sig genom att bära svarta kläder, och Bai var underklassen och hade vita kläder. Kanske var det så här Bais tradition att bära vita kläder började. Men några Bai-ledare gjorde uppror och tog över imperiet och etablerade Dali-riket 937. Under deras regeringstid byggde Bai de två mindre pagoderna i Dali.

Sedan Kublai Khan som var grundaren av Yuan-dynastin (1279–1368) invaderade, och Bai förlorade sin självständighet efter det. Så den moderna Yi, Bai-folket som bor runt Dali, den Naxi som bor längre norrut runt Lijiang, och Mosuo som bor i höga berg härstammar alla från Nanzhao och kungariket Dali.

Bai kläder

En Bai-tjej i traditionella Bai-kläder

Bai brukade väva en typ av tyg som kallas Tonghua 1 800 år sedan. Bai-folket kom på sin egen typ och stil av klädsel under Nanzhao-regimen (737 – 902) och Dali-riket (937 – 1253).

Kanske fortsätter tullen i Nanzhao-imperiet, Bai gillar fortfarande att bära vitt. Många Bai-människor klär sig som andra moderna kineser, men om de klär sig traditionellt bär kvinnor vanligtvis vita klänningar, ärmlösa jackor i färgerna rött, blått eller svart, bälten, ett par lösa byxor, vita skor och smycken gjorda av silver eller guld. Männen bär vita jackor, kappor med svart krage och mörka lösa shorts.

Idag bär Bai människor ljusa kläder i koordinerande färger. Tyget och broderiet som används är ömtåligt. Många delar av Bai-kläder kommer att ha en kameliablomma representerad på den. Denna blomma symboliserar skönhet.

types of cheeses with pictures

Om en tjej är ogift, kommer hon att bära håret i en hästsvans. Hennes hår kommer att ha ett rött snöre runt änden av det. Snöret kommer också att rullas runt flickans huvud. Mest ogifta kvinnor kommer att bära ett broderat förkläde.

Se även den antika Bai-konsten av batik .

Bay Kök

Fläsk är centrum för Bai-dieten. Flera typer av fläsk tillagas inklusive skinka, korv och rökt grislever och tarmar. På vintern äter Bai-folket nötköttssoppa som också innehåller rädisor, schalottenlök och kålrot. Bai-folket som bor nära en sjö eller flod har ofta mycket fisk i kosten, och de är skickliga på att förbereda fisk på en mängd olika sätt.

Bai människor äter mycket av grönsaker och pickles . Bai kvinnor är skickliga på att göra alla sorters pickles och såser. Vanliga såser inkluderar bönsås, hummersås och mjölsås. Bai-folket som bor i Heqing och Jiangchuan brukar laga olika sorters rätter. De använder ofta inlagd tång från Erhai-sjön i sin matlagning.

Dricka te: För att tvätta ner allt kött och saltgurka och för att hålla sig frisk dricker de massor av te. De flesta Bai-människor dricker te två gånger om dagen, varje dag. Te konsumeras på morgonen och under eftermiddagen. Morgonte, även kallat uppvaknande te, dricks direkt efter uppvaknandet. Eftermiddagsteet kallas antingen avkopplande te eller törsttillfredsställande te. Vissa Bai-folk väljer att lägga till mjölk eller popcorn till sitt te.

Bai seder och traditioner

Bai teceremonin

Att dricka te är avgörande för en traditionell Bais livsstil. En av de viktigaste traditionerna och en du kan bli ombedd att delta i om du besöker Bai runt Dali-området är sandao teceremoni (三道茶). Det kallas det för att ordet sandao betyder 'te upphällt tre gånger' eller mer bokstavligt: ​​'tre rätter te.'

Din värd häller upp teet i din kopp tre gånger. Du kanske hör dessa ord användas: 'yiku, ertian, sanhuiwei' 一苦二甜三回味 (Den första är bitter, den andra är söt och den tredje ger 'reflektion' (eftersmak).) Den tredje koppen har en brinnande effekt. eller stimulerande effekt som stannar hos människor när de går eftersom de lägger till kassia, Sichuanpeppar och ingefära.

what are some plants in the desert

Bai gästfrihetsritualer

Ett bostadshus från Bai-minoriteten

Bai-folket är extremt gästvänliga. Besökande gäster tas i allmänhet varmt emot och behandlas väl. En hel kopp vin erbjuds gästerna, men gästerna tvingas inte dricka vinet. Istället kan de dricka så mycket eller lite som de vill.

Bai-befolkningen också hedrar de äldre. Unga Bai-människor kommer i allmänhet att hälsa på äldre Bai-människor och erbjuda sin plats, te och en cigarett. Det är ett tecken på respektlöshet att korsa benen när man sitter framför en äldre Bai-person. Den första koppen te som serveras under dagen ges till den äldsta personen. Den mest seniora Bai-personen tar också alltid huvudsätet vid bordet och börjar äta först.

Tabun i hemmen

De flesta Bai-hem har en öppen spis, och den öppna spisen anses vara helig. Människor får inte spotta på eldstaden eller gå över den. Det är också tabu att sitta på tröskeln till ett Bai-hem. De som sörjer en död får inte komma in i ett annat Bai-hem. På kinesiska nyårsdagen får människor inte använda kniv, bära in vatten i hemmet eller sopa golvet.

Bai hem

De rika Bai har stora gårdshus.

Det finns två grundläggande typer av Bai-hem: den Sanfang Yizhaobi som har en innergård i mitten, rum på tre sidor av innergården och en vägg som reflekterar ljus på den fjärde sidan.

Det finns också Sihe Wutianjing stil på innergårdshemmet. Det är en uppsättning av fyra olika hus. Var och en ligger i hörnet av en stor, central innergård.

För välbevarade Bai-hem runt Dali, se Zhoucheng by och Xizhou by .

Festivalerna i Bai

Folksångsfestival

Våra festivalturer inkluderar några av följande Bai-festivaler.

Tredje månadsmässan: Kinesisk kalender: månad 3, dag 10 till 21 (ungefär april) in Dali antika stad

Fackelfestivalen: den 25:e i den sjätte månmånaden i Bai byar i Dali såsom kl Zhoucheng Bai Village

Gudstjänstsamling i de tre templen: 23:e till 25:e av den fjärde månmånaden i Chongsheng-templet, Shengyuan-templet och Jinkui-templet i Dali.

Folksångsfestival på Shibaoshan Mountain: från den 27:e i den sjunde månaden till den tredje i den åttonde månaden i den traditionella kinesiska kalendern i Dali.

Besöker Bai minoritetsområden med oss

China Highlights privata förare gör besöket av Yunnan etniska folk snabbare och bekvämare.

Bai byar och platser av intresse sträcker sig från runt staden Dali och runt den stora sjön Erhai-området och sträcker sig norrut till Lijiang. Intressanta platser i Bai och före detta Nanzhao Empire finns i närheten Ädelstensberg det är ungefär 2 och en halv timme från Dali. Att resa runt i Bai-områdena och att åka till andra intressanta platser i Yunnan som Lijiang kan våra guider och privata chaufförer vara till stor hjälp för snabbare sightseeing, ordna boende, shopping och kommunikation.

Ha en kunnig lokal guide och tolk är viktigt för att lära sig om områdets historia och kultur också. Vi kan ta dig på besök med familjer.

Här är exempel på resplaner som du kan använda för att se Bai:

• 6-dagars turné för etniska minoriteter i Yunnan
• DE MÅNGA MINORITETERNA - 17 dagar inklusive Guilin-Sanjiang-Kaili-Kunming-Lijiang-Shangri-la. Denna turnéplan tillbringar en dag i Bai-regionen, men vi kan förlänga dagarna där.

Kinas höjdpunkter Minority Discovery Tours till Yunnan, nästan utan undantag, inkluderar en chans att utforska Bai-folkets antika kultur. Välj en rundtur eller skräddarsy en rundtur för att inkludera tid med Bai-folket.

Du kan kontakta oss om dina turidéer och ändra turerna ovan. Förfrågan är gratis, och få svar inom 24 timmar.

Du kanske gillar att läsa

• Bai klassificeras som en av de 55 officiella minoritetsgrupperna i Kina.