Yantai mat

Yantai anses allmänt vara födelseplatsen för Lu Cuisine (dvs. en av de åtta berömda regionala matlagningsskolorna i Kina, de andra sju är kantonesiska, Chuan, Hui, Mei, Su,, Xiang och Zhe skolorna av köket). Traditionella Lu-rätter har en framträdande plats i restaurangerna i Yantai, även om Lu Cuisine är långt ifrån den enda typen av kök som finns tillgänglig i Yantai, eller ens det stora köket, för den delen. Faktum är att skaldjursrätter de senaste åren har överträffat Lu Cuisine i popularitet bland både de lokala invånarna i Yantai och stadens växande flockar av turister, vilket också förklarar explosionen i skaldjursrestauranger runt om i staden.

Dessutom är vetemat som nudlar och dumplings vanliga.

Berömda restauranger

Penglaichun restaurang

Plats: No 13 Dingxi Road, Yanta

Denna anrika restaurang har varit omtyckt av lokalbefolkningen på grund av dess utmärkta skaldjur. De mest populära rätterna inkluderar stekt ostron och äggröra med svamp.

Shunshui Renqing restaurang

Plats: No.34 Haibin Road, Yantai

Shunshui Renqing Restaurant har en mycket bra omgivning intill Binhais sightseeingväg. Medan mat som serveras på Shunshui Renqing Restaurant förmodligen inte är den bästa bland alla restauranger i staden, överträffar dess miljö fullständigt de andra restaurangernas. ?Det bländande landskapet på Binhai Road lockar en oändlig ström av både lokalbefolkningen och resenärer att äta här varje kväll. ?Rekommenderade rätter: Duvsoppa och pumpapajer.