Restaurangen ligger ganska nära International Grand Bazaar. De flesta rätterna där är gjorda av färskt fårkött och nötkött, smakade väldigt gott. Restaurangen är inredd med typisk folkstil, och de omtänksamma servitörerna där bär folkliga kläder gjorda av siden. Yoghurt- och grenadinjuice är väldigt gott och populärt. Stekt kött, ris som äts av händer (手抓饭, riset tillagas med morötter, färskt fårkött, lök och fårköttsolja), rostade fyllda bullar (烤包子) är flera sorters rekommenderad mat.
Restaurangen ser ut som ett kafé i en europeisk liten stad, som är inredd i underbar turkisk stil. Värden återvänder till Urumqi från Turkiet, därför serverar restaurangen olika sorters lokal mat och biff och snacks i turkisk stil. Många konstartiklar och nationella musikinstrument som samlats in av värden visas inuti skåpet. Rostade fyllda bullar (烤包子), ris som äts för händer (手抓饭, riset tillagas med morötter, färskt fårkött, lök och fårolja), grenadinjuice, Huandi-gröt (皇帝粥), nudlar serveras med sojasås, sesam smör, etc (拌面), fårkotletter (羊排), yoghurt, stekt kött och kamelmjölk (骆驼奶) är flera typer av populär mat.
Matsalsmiljön är designad med unik folklig stil och är magnifik. Den serverar huvudsakligen ren mat i Xinjiang-stil (en sorts muslimsk mat). Det finns uppträdanden av danser och sång under natten. Middagar kan njuta av den utsökta maten och fantastiska föreställningar på samma gång. Ris som äts av händer (手抓饭) smakar sött och saltat utan några konflikter. Stekt kött (烤肉) är mört men aldrig fet. Yoghurt smakar sött och surt, tillsatt med lite socker. Andra typer av rekommenderad mat är grenadinjuice, fårköttshashliks (羊肉串) och soppa tillagad med vild duva (野鸽子汤).
what does a redbud tree look like
Det finns en blodstation på motsatt sida av restaurangen, därför har dess namn blodstation. Dapna Chicken (大盘鸡, bräserad kyckling med potatis och grönpeppar) är signaturrätten där, med kryddig smak. Potatisen i Dapan Chicken är krispig i ytan och klibbig inuti. Dapan lamm eller oxkräkt (大盘肚, wokad kokt lamm eller oxkräkt med peppar) är en annan högt rekommenderad maträtt.
Restaurangen serverar mat i Xinjiang-stil (en sorts muslimsk mat), med signaturrätten Jiaoma Chicken (椒麻鸡, kryddad kyckling med chilisås). Qiang Lian Bai (炝莲白, stekt kål) är en annan starkt rekommenderad rätt, smakade lätt kryddat, sött och surt. Matmiljön och servicen där är okej, inte så bra som det på en storslagen restaurang. Men det är fortfarande mycket populärt i Urumqi.
Det är den mest populära restaurangen i Sichuanstil i Urumqi, med bra matmiljö. Den mest populära rätten är Mao Xue Wang (毛血旺, en berömd rätt i Sichuanstil, med huvudingrediensen ankblod, smakad varm och kryddad). Fiskfiléer i het chiliolja (水煮鱼), ångkokt fiskhuvud med tärnad heta röd paprika (剁椒鱼头), ångspjäll med klibbigt ris (糯米排骨) och bräserad gris tjocktarm (干煸)肥rätter värda att prova.
Det är en internationell restaurang i västerländsk stil. Pizza är höjdpunkten på Pizza Hut. Helstekt kyckling vinner, kakor, Tiramisu och sniglar är flera sorters rekommenderad mat. Matmiljön är riktigt bra.