Topp 10 vegetariska restauranger i Xi'an

Även om du kanske inte förknippar det kinesiska köket med vegetarianism, finns det massor av vegetariska restauranger och rätter runt Xi'an. I den här artikeln kommer vi att dela med dig av de 10 bästa vegetariska restaurangerna i Xi'an.

plant with red berry clusters

1. Tianlong Baoyan Vegetarian Restaurant Ci'en West Road Branch

Rätterna är huvudsakligen gjorda av bönor. Det finns rent vegetariska rätter och köttliknande rätter som är levande till utseendet och läckra i smaken. Miljön är elegant och tyst; mycket lämplig för att lugna din själ.

De flesta rätterna har en sötsyrlig smak. Chefen och servitörerna är mycket entusiastiska och får beröm av många kunder. De kommer sannolikt att fråga om råd från kunderna för att förbättra kvaliteten på smaken på maten och på deras service.

Rekommenderade rätter: bräserat 'fläsk' i sojasås (红烧肉, potatis och bönor med fläsksmak), stuvat knaprigt 'kött' och svamp (酥肉烩菌王, gluten och bönor med köttsmak), 'fisk'. filéer i het chiliolja (水煮鱼, torkat tofuskinn och svamp med fisksmak), krispigt 'kött' (小酥肉, stekt svamp med köttsmak), Fo Tiao Qiang (佛跳墙, stuvade dadlar och vit svamp ), kall kaka med honung och osmanthus (蜂蜜桂花凉糕), ångat 'kött' (粉蒸肉, ångad bönmassa och rismjöl med köttsmak), degtwist 'kyckling' (麻花鸡, stekt torkad bönmassa med kryddig smak )

• Kinesiskt namn: Tianlong Baoyan Vegetarian Restaurant (Ci'en West Road) Tianlong Baoyan Sushi Guan Ci'en Xilu Dian
• Genomsnittligt pris per person: 52 yuan
• Öppettider: 10-22
• Adress: Ci'en West Road 1, Yanta District (Cuihua Road), nära Cuihua Road (Cuihua Road)
• Telefon: 029-85266880, 029-85267880
• Transport:
• Ta buss 21, 22, 23, 24, 237, 242, 500 eller 619 och gå av på västra sidan av Big Wild Goose Pagoda South Square

Rekommenderad Rundturer:

• 3-dagars Essence of Xi'an Tour
• 4-dagars bergstur till Xi'an och Huashan

Saker att göra i Xi'an Allt du behöver veta visa mer

2. Daxingshan Temple Baoyan vegetarisk restaurang

Det ligger bredvid ett tempel där du kan uppleva den speciella lokala kulturen. Ibland kommer munkar hit för att äta middag. Möblerna och lamporna är av gammaldags stil och miljön är ren och bekväm. De köttliknande rätterna är så lika de ursprungliga kötträtterna att kunderna nästan tror att de verkligen äter köttversionen. Väldigt många kunder känner sig nöjda med och överraskade av rätterna.

Rekommenderade rätter: fräsande grönsaker inslagna i vermicelli, handgjord grönsaksrätt i en sås, stuvat knaprigt 'kött' och svamp, gluten och bönor med köttsmak), fräsande 'biffstek' (Teppan Niu, friterad bönmassa med nötsmak ), selleri'sausage' (西selleri, glutenskal med korvsmak), 'fisk' filéer i varm chiliolja (水Kokt fisk, torkat tofuskinn och svamp med fisksmak)

• Kinesiskt namn: Daxingshan Si Shuxiang Zhai
• Genomsnittligt pris per person: 33 yuan
• Öppettider: 10.30 – 14.00, 16.30 – 21.00
• Adress: Daxingshan Temple, 55 Xingshan West Street, Yanta District (inuti Daxingshan Temple, 55 Xingshan West Street, Yanta District)
• Telefon: 029-85361181
• Transport: Ta buss 5, 12, 14, 26, 30, 34, 36, 215, 229, 323, 716, 722, K600 eller K618 och gå av vid Xiaozhai station (小寨站)

Bästa tiden att besöka Xi'an Allt du behöver veta visa mer

3. Banzhou vegetarisk restaurang

Den är välkänd för sin goda miljö, utsökta vegetariska mat och omtänksamma service. Det är ett bra ställe för avkoppling och att äta.

Den tysta miljön får dig att känna dig som om du är vid templet. Smaken på rätterna är unik och oförglömlig vilket tilltalar många stamkunder. En hel del kunder säger att rätterna blir allt godare. Det finns också nya rätter som tas fram gradvis. Dessutom är det bekvämt för bilparkering.

Rekommenderade rätter: friterade gröna bönor och aubergine (bönprodukter med fläsksmak), jackfrukt i sås (jackfrukt), torrstekta gröna bönor (乾煸豆角), vegetariska 'fläskrevben' (vegetabiliska revbensspjäll, bönor med fläsksmak ), mandeltofupudding (mandelbönor)

• Kinesiskt namn: Banzhou Sushi Fang
• Genomsnittligt pris per person: 49 yuan
• Öppettider: 9.30 – 22.00
• Adress: 1-2, A6 Area, Great Tang All Day Mall, 6 Huantan South Road, Eastern Part, Yanta District, nära Bank of China (中国银行)
• Telefon: 029-85578117, 13759923488
• Transport: Ta buss 5, 19, 30, 34, 41, 400, K606 eller 610 och gå av vid South Square (南广场)

Rekommenderad Rundturer:

• 1-DayXi'an Highlights Tour
• 14-dagars upptäckt av Kinas naturliga underverk

4. Vegetariska och väldoftande rätter

Det är ett riktigt vegetariskt cateringföretag som strikt följer normerna för vegetariska tempelrätter genom att inte inkludera salladslök, vitlök, purjolök och olika animaliska oljor eller kryddor.

show me a potato bug

Det finns vilda vegetabiliska ingredienser som är mycket hälsosamma och rätterna är mycket läckra. Miljön är tyst med en buddhistisk känsla som gör att du känner dig väldigt bekväm. Du kan läsa böcker eller surfa på internet medan du väntar på din måltid eller dricker ditt afternoon tea.

Rekommenderade rätter: fylld kuddeaubergine (鱼香果盒), Lian Chi Shuang Zhen (莲池双珍, stekt mosad taro och tomat), mosad taro med tomat (芋泥藏珍), stekt banan med mjöl (kanelbanan), Chan Ji (zenmaskin, stekta svampbollar med grönsaker), vegetarisk skaldjur med kryddat salt (椒盐素鲜, svamp- och rismjöl med skaldjurssmak), tallfisk (松树鱼, bönor med utseende och smak av fisk), Cure-all tonic soppa (十全大保, stuvad med dadlar, svamp, vargbär och annat), kryddig rökt fisk (五香烟鱼, stekt aubergine med en kryddig sås), Le Bu Si Shu (乐不思蜀, stuvad tofusoppa), Yi Pin Dong Er (一品tofusoppa, vit svamp och vargbärssoppa)

• Kinesiskt namn: Sushi Xiangshan
• Genomsnittspris per person: 31 yuan
• Öppettider: 8-22
• Adress: 2 Dianzi Four Road, East Exit, Yanta District (No. 2 East Exit of Electronic Fourth Road, Yanta District), nära Beishan Gate (北山门)
• Telefon: 13909272033
• Transport:
• 1. Ta buss K5, K205, 225, 312 eller 706 och gå av vid Beimenshan station (北门山)
• 2. Ta buss 716 och gå av vid Dianzi Four Road (Electronic Four Road)
• 3. Ta buss K5, 32, 205, 210, 212, 219, 225, 312, 706, 716, 905, 908, 921, 922 eller 928 och gå av vid Dianzi Two Road (elektronisk tvåväg)

5. Suxinming vegetarisk restaurang

Miljön är enkel och elegant. Du kan höra ljudet av buddhistisk musik och känna lukten av det ljusa sandelträet som kan få dig att känna dig tyst och fridfull.

Servitörerna och servitriserna är speciellt klädda och är mycket omtänksamma. Rätterna tillagas ömtåligt och är attraktiva vilket hyllas starkt av kunderna. De köttliknande rätterna gjorda av vegetariska ingredienser är ganska levande och lika i utseende och smak. Det är den perfekta platsen för en affärsmiddag, en familjesammankomst och för en dejt.

Rekommenderade rätter: stekt svamp med gluten, stekta nötter och gurka, valnötskaka, stekt gurka med cashewnötter, rundrostat bröd

• Kinesiskt namn: Su Xin Ming
• Genomsnittspris per person: 53 yuan
• Öppettider: 10-23
• Adress: Zon A, Crap Myrtle Garden City, Boshi Road, North Exit, Yanta District (Ziwei Tianyuan Metropolitan Area A, North Exit of Doctor Road, Yanta District), mittemot Tianliang Sunshine (田亮阳光)
• Telefon: 029-88175988, 029-88170101
• Transport:
• 1. Ta buss 608 (mellanzonsfordon) och gå av vid Boshi Road, norra avfarten
• 2. Ta buss 4-18 (enkelvägsfil) och gå av vid Fucun Garden (付村花园). Det är cirka 300 meter bort.

Rekommenderad Rundturer:

• 3-dagars Essence of Xi'an Tour
• 3-dagars Beijing till Xi'an med höghastighetståg

6. Vegetarisk restaurang med åtta feer

Det främsta med denna restaurang är den unika miljön den ligger i - i skogen - där du kan se de färgglada blommorna och växterna och höra fåglarna sjunga. När du smakar på den utsökta maten kan du också få en chans att komma närmare naturen.

Därför är miljön frammanande och kontextuell. Rätterna har huvudsakligen en lätt smak och tillagas varsamt. De köttliknande rätterna ser så verkliga ut både till utseende och smak att kunderna nästan tror att de verkligen äter kötträtter. Priserna är rimliga. Många kunder gillar att åka hit och njuta av den lugna och bekväma atmosfären.

black and white spider poisonous

Rekommenderade rätter: Yin Yang Shuang He (yin och yang dubbel och kall vit och svart svamp med senapssås), 'Eight Fairies Regimen' soppa (八仙养生锅, olika sorters stuvade svampar och svampar), gröna bambuskott i en sås (kalla gröna bambuskott), stuvade tea tree-svampar och torr ostmassa (茶树菇相相), torrstekta strimlade tarmar (干煸錢鹸, ostmassa och gluten med köttsmak), Kirin Dragon'fish' ( kirin dragon fisk, bönor produkter med utseende och smak av fisk)

• Kinesiskt namn: Baxian Yangsheng Zhai
• Genomsnittspris per person: 42 yuan
• Öppettider: 8:30-21:00
• Adress: Eight Fairies Temple, Beihuo Alley, Beilin District (Baxian Temple, Beihuo Alley, Beilin District)
• Telefon: 029-82491723
• Transport: Ta buss 8, 27, 37, 102, 602, 604, 704, 714, 715, 903, K43, K203 eller K630 och gå av på kycklingmarknaden (鸡市), gå sedan till Eight Fairies Temple.

7. God Cabinet Vegetarisk restaurang

Miljön är bra i restaurangen som förblir tyst även om den är i ett bullrigt område. Det är välkänt för buddhistiskt te och vegetariska rätter. Servitörerna och servitriserna är omtänksamma, entusiastiska och professionella, och de kan göra te på plats åt dig.

Rekommenderade rätter: buddhistiskt te (Zhai-te), Guanyin vått te (湿茶观音), stekta grönsaker (炒时植物)

• Kinesiskt namn: Shenge Suzhai
• Genomsnittspris per person: 50 yuan
• Öppettider: 8:30-21:00
• Adress: 55 Defu Alley, Beilin District (55 Defu Alley, Beilin District), nära Fen Alley (粉巷)
• Telefon: 029-87257322
• Transport:
• 1. Ta buss 603 och gå av vid Nanmen station (南门站)
• 2. Ta buss 706 och gå av vid Fen Alley station (粉巷)

Rekommenderad Rundturer:

• 4-dagars bergstur till Xi'an och Huashan
• 14-dagars upptäckt av Kinas naturliga underverk

8. Suxin Tea Restaurant

Wokad kinesisk grönkål

Rätterna som tillagas på Suxin Tea Restaurant är inte bara läckra utan också mycket näringsrika. Restaurangen garanterar kvalitet och använder endast ekologiska, närproducerade grönsaker som köps dagligen från den lokala marknaden utan konstgjorda tillsatser till något.

Rekommenderade rätter: Kung Pao Chinese yam (Kung Pao Chinese yam), oljestänksnudlar (油滴面) och stekt svamp med kryddigt salt (peppar och saltsvamp).

• Kinesiskt namn: Su Xin Cha Fang
• Genomsnittspris per person: 80 ¥ eller cirka 11 USD
• Öppettider: 10:00 - 21:00.
• Adress: 888 Xin Kai Men North Road, Yanta District (nr. 888 Xin Kai Men North Road, Yanta District).
• Telefon: 029-89552377
• Så här tar du dig dit: Ta buss 21, 237, 24 eller 501 och gå av vid Bei Chi Tou Er Lu Li Jiao (Bei Chi Tou Er Lu Li Jiao).

9. En Duo Vegetariska rätter

Vegetariska ångade klimpar

Lianhu-distriktet osar av kultur och An Duo Vegetarian Dishes är inget undantag. An Duo ligger vid ett Lama-tempel och är ett utmärkt ställe att ta in allt och äta med lokalbefolkningen. Även de närliggande munkarna och nunnorna har ibland för svårt att motstå An Duos frestande rätter!

Denna rena och bekväma restaurang upprätthåller en traditionell stil, komplett med gammaldags möbler och belysningsarmaturer, och slutar aldrig att överraska sina kunder med aptitretande mat av hög kvalitet. Tillräckligt för att tillfredsställa även de mest kräsna vegetarianer!

Rekommenderade rätter: Persika- och vitsvampsoppa (桃花泪), bräserad fläsksimulering i sojasås (红烧肉), Tian Su ångade dumplings (天素 ångade dumplings) och stekt bröd (泡油饼).

• Kinesiskt namn: An Duo Su Shi
• Genomsnittspris per person: 80 ¥ eller cirka 11 USD
• Öppettider: 10:30 – 14:00, 16:30. – 21.30
• Adress: 136 Northwest One Road, Lianhu District (136 Northwest One Road).
• Telefon: 029-87365585
• Så här tar du dig dit: Ta buss 703 och gå av vid Guang Ren Si station (广仁寺) eller buss 2, 18, 21, 50 eller 104 till järnvägsstationen West.

Rekommenderad Rundturer:

• 1-DayXi'an Highlights Tour
• 12-dagar när din sommarsemester möter kinesisk kultur

10. Tea Garden Restaurant

Kinesiska stekta grönsaker

Tea Garden Restaurant är utan tvekan en av de bästa vegetariska restaurangerna i Weiyang. Servicen är oöverträffad, rätterna är förstklassiga och det finns ingen brist på menyalternativ heller! Restaurangen är stolt över sina ingrediensers färskhet och kockarnas professionalism, som följer de högsta standarderna och säkerställer att varje rätt som lämnar köket är visuellt tilltalande, smakrik och välsmakande.

Kanske ännu viktigare, Tea Garden strävar efter att erbjuda de hälsosammaste och mest näringsrika måltiderna som möjligt och använda ett överflöd av tofu, svamp och gröna bladgrönsaker, såväl som en och annan färsk frukt, när de lagar sina rätter.

do mesquite trees have thorns

Rekommenderade rätter: Friterade grönsaker (hälsosamma och hälsosamma säsongsbetonade grönsaker), vegetariskt 'fläsk' (grönsaksbräserat fläsk), saftig plommonfisk (梅子汁年年鱼) och bambusvamp och svampsoppa.

• Kinesiskt namn: Cha Jian Xiao Yuan
• Genomsnittspris per person: 65 ¥ eller cirka 9 USD
• Öppettider: 9:00 – 12:00
• Adress: 3:e våningen, Bai Hua Lin Ju Commercial Street, Wenjing Road, Weiyang District (3:e våningen, Bai Hualinju Commercial Street, Wenjing Road, Weiyang District).
• Telefon: 029-86215223
• Så här tar du dig dit: Ta buss 108, 117, 163 eller 182 till Wenjing Lu Feng Cheng Ba Lu Kou (文景路凤城八路口).

Upptäck kinesisk vegetarisk mat med Kinas höjdpunkter

Fest på grönsaker med Kinas höjdpunkter!

När det kommer till vegetarisk mat i Kina är du bortskämd med valmöjligheter. Praktiskt taget varje provinsiellt eller regionalt kök har den lokala inställningen till traditionella kinesiska vegetariska rätter, och de flesta har också ett par unika. Var noga med att fråga din vänliga guide om de lokala vegetariska specialiteterna när du besöker en ny region!

Om du funderar på att ge dig ut på ett kulinariskt äventyr i Kina, kolla in följande turer för inspiration eller kontakta vår reseexpert idag för att skapa en personlig resplan till Kina.

• En bred smak av Kina
• Ett kulinariskt äventyr
• Utforska essensen av Xi'an
• Xi'an Discovery med höghastighetståg från Peking