Shijiazhuang restauranger

Baoding Club House Restaurant

Den serverar främst rätter i Hebei-stil, och de flesta rätter tillagas i lokal hemstil. Restaurangen är klassiskt inredd, vilket ger gästerna en trevlig middagsmiljö. Rekommenderade rätter är Li Hongzhang No.1 Stewed Dish (李鸿章一品炖菜, stuvad marmorerad fläsk i Hebei-stil), bakad vetekaka som svepte in rövkött inuti (驴肉火烧), Zongdu Tofu (tillbakat kött med fyllning av kött). , torkad pilgrimsmussla, räkor, vitlöksgroddar och ingefära) och Guo Bao Zhou Zi (锅包肘子, huvudingrediensen är den övre delen av en grislår, och den stuvas först, lindas sedan in i mjöl och steks).

• kinesiskt namn : Baoding Huiguan Baoin Huiguan /baoww-ding hway-gwan/
• Genomsnittligt pris per person : 98 yuan
• Adress : 175 Yuhua East Road, Chang’an District (175 Yuhua East Road, Chang’an District)
• Telefon : 0311-8507 7777

Baoding Club House Restaurant Hongqi Street Branch

• Genomsnittligt pris per person : 108 yuan
• Adress : 25 Hongqi Street, Qiaoxi District (No. 25 Hongqi Street, Qiaoxi District)
• Telefon : 0311-8399 7777

Hebei familj

Restaurangen serverar rätter tillagade i hemstil, med ljus färg, fin smak och doftande smak. Den har en alldeles unik struktur: restaurangen har fyra gårdar, och teman är vår, sommar, höst respektive vinter; och varje innergård har sin egen stil med ett konjunkturtema: livet på landet. Gästerna kan äta middag i en båt på våning 1. Flera populära rätter är: Da Ban Cai (大拌菜, kall grönsaksrätt i sås), bräserad rövkött med inlagd vitlök (腊八蒜烧驴肉), Culiang Pinpan (粗粮拼盘, är huvudingredienserna grovkornsmat, såsom nötter, majs och spannmål och annan mat rik på komplexa kolhydrater, cellulosa) och bräserad aubergine (烧茄子).

• kinesiskt namn : Hebei Renjia /her-bay rnn-jyah/
• Genomsnittligt pris per person : 48 yuan
• Adress : 27 Huaian Road, Qiaoxi District (27 Huaian Road, Qiaoxi District)
• Telefon : 0311-8385 3333

The Big Dipper Restaurant

Det är en ganska populär restaurang i Shijianzhuang. Shenxian Chicken (神仙鸡, en sorts rätt som liknar stekt kyckling) är signaturrätten med knaprig hud och mört kycklingkött. Andra rekommenderade rätter är Guzha Meat Ball (骨渣丸子, köttbullar inlindad gristle inuti), bräserade fläskbollar i såssås (四喜丸子), Maopen fisk och paj (馅饼).

• kinesiskt namn : Beidou Xing /bay-doh xing/
• Genomsnittligt pris per person : 30 yuan
• Adress : 156 Heping Road, Qiaodong District (156 Heping Road, Qiaodong District)
• Telefon : 0311-8608 8866

Xiangjun Mansion Restaurant

Det är en ganska populär restaurang i Shijiazhuang, som främst serverar kryddade och varma rätter i Hunanstil. Ångat fiskhuvud med tärnad varm röd paprika (剁椒鱼头) är signaturrätten, med doftande och varm tärnad röd paprika och mört fiskkött. Rädisbollar (萝卜丸子) och strimlad potatis (土豆丝) är två ytterligare rätter som rekommenderas starkt.

• kinesiskt namn : Xiangjun Fu /sshyung-jwnn foo/
• Genomsnittligt pris per person : 61 yuan
• Adress : Tiyu South Street, Yuhua District (Yuhua District, Tiyu South Street)
• T de : 0311-8588 4649

Xiangjun Mansion Yuhua West Road Branch (Yuhua West Road Branch)

• Genomsnittligt pris per person: 54 yuan
• Adress: Yuhua West Road, Qiaoxi District (Yuhua West Road, Qiaoxi District)
• Telefon: 0311-8361 8999, 8362 8999

Ermwi Little Town Restaurant

Restaurangen är designad i mycket tyst och elegant stil, och serverar främst Sichuan-rätter, som är känd för den läckra och varma inslag. Snöpäron tillagat med rött vin (红酒雪梨) borde vara den unika rätten, som verkligen är värd att prova. Mao Xue Wang och San Bei Chicken är två varmt rekommenderade varma och kryddiga rätter: Mao Xue Wang (毛血旺, en av de mest kända Sichuan-rätterna, och huvudingrediensen är ankblod); San Bei Chicken (三杯鸡, bräserad kyckling i en kopp risvin, en kopp sojasås och en kopp sesamolja). Andra populära rätter är fiskfiléer i het chiliolja (二代水煮鱼), bräserad svamp med gåsleverpasta (鹅肝酱烧菌子), revbensspjäll tillagade med konserverade plommon (话梅排骨) och fläsk (lungor i chilisås).夫妻肺片).

• kinesiskt namn : Ermei Xiaozhen /er-may sshyaoww-zhnn/
• Genomsnittligt pris per person : 68 yuan
• Adress : våning 5, Huating Fashion Business Hotel, 192 Zhongshan East Road, Chang’an District (5:e våningen, Huating Fashion Business Hotel, 192 Zhongshan East Road, Chang’an District)
• Telefon : 0311-8888 2880

Ermwi Little Town Restaurant International Mansion Branch (International Mansion Branch)

• Genomsnittligt pris per person : 68 yuan
• Adress : Våning 2, International Mansion, 301 Zhongshan East Road, Chang’an District (2:a våningen, International Mansion, 301 Zhongshan East Road, Chang’an District)
• Telefon : 0311-8591 9881

När Ju De Restaurant

Om du vill njuta av Pekingstek anka i Shijiazhuang måste restaurang Quan Ju De vara den första. Pekingstek anka (北京烤鸭) har knaprig hud och mört kött, vilket är verkligen värt att prova. Rätterna gjorda av de andra delarna av ankan, såsom ankhjärta, anktunga, ankhals och anktarm, är också läckra. Bakade ankhjärtan (火燎鸭心) är mycket populärt.

• kinesiskt namn : Quan Ju De Quan Ju De /chwen jyoo der/
• Genomsnittligt pris per person : 72 yuan
• Adress : 9 Jianshe South Street, Yuhua District (No. 9 Jianshe South Street, Yuhua District)
• Telefon : 0311-8621 1266, 8621 1566

Lätt fiskehamnsrestaurang

Light Fishing Port Restaurant bör vara ett bra val för att njuta av fisk. Ångat fiskhuvud med tärnad het röd paprika (剁椒鱼头), fiskfiléer i het chiliolja (水煮鱼), Wugu Fish (无骨鱼, kokt fisk som har tagits bort från ben) och ärmfisk är alla mycket populära . Några andra rekommenderade rätter är krispig duriankaka (榴莲酥), räkkött tillagat med sparris (芦笋虾球), snöpäron tillagat med rött vin (红酒雪梨) och fårkotletter (羊排).

• kinesiskt namn : Guangming Yugang /gwung-ming yoo-gung/
• Genomsnittligt pris per person : 75 yuan
• Adress : Våning 6, Xian Tianxia Plaza, 326 Zhongshan East Road, Chang’an District (6:e våningen, Xiantianxia Plaza, No. 326 Zhongshan East Road, Chang'an District)
• Telefon : 0311-8593 6601, 8593 6602
• Transport : Ta buss 1, 5, 10, 12, 28, 41, 42, 60, 69, 116 eller K5 och gå av vid Kommunal tidningskontor (市报社).