Nanning mat och restaurang

Nanning är staden med all slags mat i världen. Här kan du inte bara smaka på de klassiska rätterna i Guangxi-stil, kantonstil och mat som är känd hemma och utomlands, utan också de traditionella lokala snacks som Old Friend Noodles (risnudlar), Rice Roll, Bazhen Rice Noodles, ångade dumplings, mungböna pasta, stekt fältsnigel och så vidare. Dyrbara, fantastiska, delikata, fräscha och utrustade med etiska smaker, de är till stor hjälp för att stimulera ens aptit, vilket gör att besökarna glömmer att gå hem.

Old Friend Nudlar (risnudlar)

Det är det mest kända mellanmålet i Nanning med en historia på tusen år. Det sägs att det var en gammal kund som besökte ett tehus varje dag, men han dök inte upp en dag eftersom han var förkyld. Efter att ha vetat det skickade chefen honom en skål med varma nudlar tillagade med hackad vitlök, hummersås, sura bambuskott och hackat nötkött. Kunden blev mycket bättre efter att ha ätit den, så den fick namnet gamla vännudlar.

what kind of spiders are there

Nudlarna kan hjälpa till att förhindra väta och stimulera aptiten, så det är en långvarig mat som välkomnas varmt av kunderna.

Nanning Lemon Duck

Syrlig och kryddig, tjänsten är tung vid första chaw men du kan inte stoppa dina ätpinnar vid andra chaw. Ankan är skrap och läcker, varken mjuk eller fet, men med en speciell doft av citron. Citronankans syrliga och kryddiga ynnest beror inte bara på citronen utan också på syrlig chili, syrlig vitlök, syrlig ingefära tillsatt i stekningen och konserverad citron och perilla tillsatt precis innan den är klar. Den konserverade citronen, inte den färska citronen, är till hjälp för att rensa bort fisklukten och göra ankan mjuk och fräsch.

Bazhen risnudlar

Det sägs vara en maträtt i Qingdynastins palatskost, och den har mer än 8 ingredienser som skaldjur och färska grönsaker och andra godsaker som kompletterar varandra. Namnet Bazhen som betyder 8 skatter kommer från det berömda talesättet 'Som de åtta odödliga som korsar havet visar var och en sin speciella skicklighet'.

Risrulle

Det är ett annat mellanmål i Nanning. Bred ut den tjocka sirapen gjord av blötlagt ris på en vit och varm trasa i en bricka och lägg brickan i en ånglåda för att ånga den. När det är klart, rulla rispastan till en liten pelare och tillsätt med ingredienser som sesamolja och wampeesås. Maten smakar fräsch och mjuk och len.

Syrliga pickles

Sura pickles är konserverade frukter och grönsaker. Nanning har en lång historia av att äta sura pickles. I ett varmt klimat var det att äta sur pickles för att bevara sval och förhindra väta, och seden har bestått till våra dagar. Vanligtvis är de lokala produkterna som mango, plommon, pawpaw, persikor, kål och annan färsk frukt och grönsaker inlagda med ingredienser som socker, chili och vinäger. Syrliga, söta och kryddiga, de är fräscha och fräscha, vilket är till hjälp för att stimulera ens aptit.

types of elm trees in texas

Notera : zhongshan Delicacy Street är en traditionell delikatessgata i Nanning, som samlar alla typer av gamla kaféer och restauranger och samlar lokala traditionella snacks och mat, såsom risnudlar från den gamla vännen, Bazhen-risnudlar, ångade klimpar, ankblod, skaldjur, surnudlar pickles och så vidare. Efter klockan 22.00 är gatan trångt och ljus som dagtid, vilket utgör en speciell syn i Nanning.