Muslim Food Street - En av de bästa i Kina

När du hör talas om Xi'an är det första du förmodligen tänker på Terracotta Warriors , och det är ganska normalt. Dessa krigare är trots allt världsberömda!

Men China Highlights, i sin strävan att ta fram det bästa av varje destination i Kina, uppmuntrar dig att recensera Xi'an och gå på matspår. Här har vi delat med oss ​​av våra tips och råd om vad du kan prova från ett stort utbud av lokala rätter.

yellow wooly worm with black spikes

Det huvudsakliga matgatans område är känd som Huimin Street eller Muslim Quarter. Det är en huvudgata med några korsande vägar. Så Xi'an Muslim Food Street är samlingsnamnet för ett antal gator, inklusive Beiyuanmen Street, North Guangji Street, Xiyangshi Street och Dapiyuan Street, och det har blivit en berömd attraktion i Xi'an för dess djupa muslimska kulturella atmosfär .

Varning: Om du är vegetarian , kanske du vill ompröva en promenad genom den här gatan. Detta är en fristad för köttälskare, och det finns kött runt om.

Muslim Streets historia

Xi’an var startpunkten för den antika sidenvägen för 1 000 år sedan i västra Han-dynastin (206 f.Kr.-9 e.Kr.).

Ett antal köpmän och utländska studenter från Arabiska länder och Persien åkte till Xi’an för affärer och studier sedan västra Han-dynastin (206 f.Kr.-9 e.Kr.); de slog sig ner på den nuvarande muslimska gatan, och de kallades Hui-folket av lokalbefolkningen.

Den ena generationen efter den andra förökade sig ättlingarna till det etniska folket Hui och levde på gatan, och antalet har nu nått över 60 000.

• 3-dagars Beijing till Xi'an med höghastighetståg
• 12-dagar när din sommarsemester möter kinesisk kultur

Funktioner av den muslimska gatan

Muslim Street eller The Muslim Quarter, är en asfalterad väg med blågrå stenplattor och skuggas av träd, längs vilken Ming (1368-1644) och Qing (1644-1911) dynastiernas arkaiserade förråd ligger i linje, och de Alla drivs av Hui etniska folk.

Ett antal gamla arkitektoniska byggnader är välbevarade på gatan, markerad av Hanguang Gate of the Tang dynastin (618-907), Xicheng Gate Tower Cluster av Mingdynastin (1368-1644), City God Temple (ett taoistiskt tempel) och den stora moskén, som alla kontrasterar fint med varandra.

Även om Muslim Street anses vara en naturskön turistplats av utlänningar , det anses faktiskt en snacksgata av lokalbefolkningen, och är en idealisk plats för lokalbefolkningen att döda tid under en varm sommar.

Faktum är att det som gör denna muslimska gata till en matgata är oändliga rader av olika restauranger och matstånd , varav några är specialiserade på att sälja kakor, andra på torkad frukt eller bröd, och horder av stånd som säljer grillat kött på spett.

Du skulle också se folk göra godis - i realtid! Xi'an-godis är en fantastisk present att ta med hem för cirka 25–50 RMB per förpackning beroende på typ.

• 1-DayXi'an Highlights Tour
• 4-dagars bergstur till Xi'an och Huashan

Måste prova rätter

En av de mest kända rätterna i Xi'an är r oujiamo - marinerat nötkött eller lamm fyllt i en nybakad bulle.

En annan traditionell uygurrätt som finns här är yangro paomo - pitabröd indränkt i lammsoppa. Du kan hitta en mängd olika soppor här med alla sorters kött i, inklusive fårblod.

Sedan finns det böntrådar i Shaanxi-smaksättning och naturligtvis Xi'an dumplings.

Xi'an är också känt för sin kalla nudlar, som kan göras av ris eller av mjöl. På den här gatan finns dussintals nudelstånd, där du kan be om kall nudelrätt - du kommer inte att ångra dig!

Berömda restauranger nära Muslim Street

• Chun Fa Sheng restaurang (Nanyuanmen Street)
• Tong Sheng Xiang restaurang (Zhonggulou Square)
• Tian Tang Ke restaurang (215 North Guangji Street)
• Jia San ångad knödelrestaurang (121 West Xiyangshi Street)

Dessutom ligger Muslim Street mycket nära Klocktorn , den Trumtorn och Huajuexiang Grand Mosque, som alla är värda ditt besök under din Xi'an-resa.

• 3-dagars Essence of Xi'an Tour
• 14-dagars upptäckt av Kinas naturliga underverk

Bar Street

Om det finns en matgata kan vi inte vara långt från en bargata. Vi snubblade på en pittoresk liten gata med gammaldags barer på båda sidor om gatan.

Leta efter Defu Lane för att komma till barerna. Detta är hjärtat i Xi'ans nattliv. När vi gick för att kolla upp det och hämta lite öl var det tyst. Det finns ett tehus i flera våningar samt barer med engelska namn (exempel Old Henry's).

Reseinformation du kan använda

• Plats: Väster om Zhonggulou-torget, Beilin-distriktet
• Transport: buss 4, 7, 15, 32, 43, 45, 201, 205, 206, 215, 218, 221, 222, 251, 300, 604, 611, 612 och K630 tar dig till klocktornet, och sedan kan du gå i tre minuter för att komma dit
• Öppettider: hela dagen

Få ut det bästa av Xi'an och Kina

Om du planerar en resa till Xi'an eller någon annanstans i Kina, har vi det perfekta verktyget för dig - China Highlights unika skapa ditt eget reseverktyg. Vi har experter som kan hjälpa dig att guida dig och ge dig råd om bästa kombinationer för att se till att du får ut det mesta av ditt besök i Kina och till konkurrenskraftiga priser.

Här är våra mest populära turer inklusive Muslim Quarter: