Museum of Sichuan Cuisine - Upplev Sichuan Food Cooking

Chengdus Sichuan Cuisine Museum är det första museet i världen som visar och lär ut en originell matlagningskultur. Du kan inte bara se den berömda Sichuan-maten, utan också lukta på den, smaka på den och till och med laga den själv.

• kinesiska: Sichuan Cuisine Museum Chuāncài Bówùguǎn /chwan-tseye bor-woo-gwan/
• Plats: cirka 35 kilometer nordväst från Chengdus centrum; 1 timmes bilfärd
• Adress: 8 Ronghua North Alley, Gucheng Town, Pi County No. 8 Ronghua North Alley, Gucheng Town, Pi County
• Öppen: 9.00–18.00

Det finns sex huvudhöjdpunkter och saker att göra i detta museum. Det kommer att bli en unik upplevelse under din Kina-turné.

Rekommenderade turer :

• 1-dagars Dujiangyan Panda Keeper Program Tour
• 1-dagars Chengdu Panda och Sichuan Cuisine Tour
• 4-dagars Wolong djupgående Panda Tour

1. Interactive Hall - Laga en äkta Kung Pao-kycklingrätt

Du kanske har provat Kung Pao-kyckling i ditt land. På detta museum kan du lära dig att laga en äkta Kung Pao-kycklingrätt eller annan Sichuan-mat.

Med hjälp av din reseguide och kocken kommer du att lära dig skärnings- och matlagningsfärdigheterna i Sichuan-köket. Du kommer att vara klädd som en mästerkock och laga den själv. Kocken kommer också att lära dig hur man gör en härlig pandadessert.

white spider with black legs

Efter upplevelsen kan du njuta av dina rätter och får ett kokcertifikat.

2. Samlingshall - Se matlagningsverktyg från tusen år sedan

I Samlingshallen kan du se antika matlagningsredskap och serviser från olika dynastier.

Det finns mer än 3 000 matlagningsredskap från de krigande staternas period (475–221 f.Kr.) fram till idag. Materialen inkluderar brons, keramik, porslin, järn, trä och bambu. Du kan också se några bilderböcker och modeller om Sichuan-köket.

3. Utställningsområde för traditionellt hantverk - Gör chilibönpasta

Du kan se olika jordbruksredskap, delta i att göra tofu med hjälp av en stenkvarn och mala chilipulver med en traditionell kvarn.

I det här området kan du också lära dig processen för, och ta del av, att göra den berömda Pixian-chilibönpastan.

4. Kitchen God Temple - Se en bankettdyrkansceremoni

Det finns ett Kitchen God Temple där du kan ha chansen att se människor dyrka kökets gud. Köksgudens tempel inuti detta museum är den största i Kina .

Sättet att dyrka köksguden i kinesisk kultur är att ha en bankett. Under Chengdu International Food Tourism Festival, den 23^rddagen den 12^thmånad av den kinesiska månkalendern kommer en bankettdyrkan att hållas där.

5. Gamla Sichuan Alley - Ha lite fritid

Det finns också en traditionell trädgård i Chengdu med gröna träd och traditionella byggnader. Det är ett bra ställe att gå runt. Det tar dig tillbaka till 'gamla Sichuan'. Du kan också uppskatta de gamla byggnaderna och möblerna i västerländsk Sichuan-stil.

6. Tea House - Gör som Sichuanfolket gör

Efter halvdagsaktiviteterna är det dags att ta en kopp te. Det finns ett lugnt tehus där besökare kan njuta av te från en traditionell kinesisk teservis och för att äta lite snacks, som jordnötter och solrosfrön, precis som det lokala Sichuanfolket gör.

Njut av en mattur med Kinas höjdpunkter

Om du vill besöka Sichuan Cuisine Museum skapar vi gärna en rundtur för dig.

Se våra populära Chengdu-kökturer nedan för inspiration. Vi kan skräddarsy turen efter dina intressen och krav.

• 3-dagars Chengdu Cuisine Experience Tour - ät utsökt lokal mat
• Mer Chengdu-turer