Hur man lagar sauterad sockermajs med pinjenötter

Eftersom majs och pinjenötter är specialiteterna i nordöstra Kina, är sauterad majs med pinjenötter en representativ maträtt i nordöstra Kina. Majs är rikt på kalcium, lecitin och vitamin E, vilket kan hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna, motstå cellåldring och bromsa hjärnans degeneration.

Ingredienser och kryddor

Huvudingredienser: 400 g färska majskärnor, 80 g pinjenötter, 150 g morot

spider with brown and black striped legs

Kryddor: 25g matolja, 1 tsk salt, 3 tsk vitt socker.

(Mängden av kryddorna som anges ovan kan justeras efter personlig smak.)

Förberedelse:

1. Rengör majskärnorna, pinjenötterna och moroten.

2. Tärna moroten små som majskärnor.

what are all the citrus fruits

Matlagnings Instruktioner:

1. Koka upp lite vatten, tillsätt majskärnorna och koka cirka 4 minuter tills medel till genomstekt. Häll av majsen genom ett durkslag.

2. Lägg i pinjenötterna och rosta dem tills de blir gyllengula och doftar. Under stekningen ska du rulla dem. Tippa ut pinjenötterna i en form.

3. Tillsätt lite matolja i en panna och värm upp den. Tillsätt majskärnorna och tärnad morot och fräs dem i 2 minuter med salt, vitt socker och lite vatten. Tillsätt pinjenötterna och fräs en kort stund.

4. Din sauterade sockermajs med pinjenötter är klar. Dela ut det och njut av det.

white mold on houseplant soil

Res med Kinas höjdpunkter och lär dig laga traditionella kinesiska rätter

Om du vill lära dig laga traditionella kinesiska rätter erbjuder vi dig möjligheten. Se våra mest populära matturer, som erbjuder matlagningskurser samt sevärdheter som du måste se.

• The Flavor of China - en 12-dagars mattur i Peking, Xi'an, Guilin och Hong Kong
• Ett kulinariskt äventyr - en 8-dagars rundtur i Peking, Chengdu och Guangzhou

Eller så kan du kontakta oss så kan vi lägga till erfarenheten av att lära dig laga kinesiska rätter till dina Kina-turer.