guiyang

Lianghuan Village fisk i sur soppa

Denna restaurangspecialitet, fisk i sur soppa (酸汤鱼), är en unik rätt som uppfanns för länge sedan av minoritetsfolk från Miao.

dwarf weeping cherry tree facts

Restaurangen öppnade 1986 och har sedan dess skapat sin egen stil, baserad på etniska gruppers matlagningskultur. Både byggnaden och inredningen av restaurangen är unika, med arkitektoniska drag från Miao-minoriteten. Förutom de läckra och unika rätterna kan gästerna njuta av uppträdanden av folkdans och sång.

Några rekommenderade rätter är: fisk i sur soppa (酸汤鱼), chark och fisk (環味會盘), wokade gröna bönor i Miao-stil (inlagd rädisa i miao-stil), inlagd rädisa i Miao-stil (miaojiao rädisa). ), doftande kött i Dong-stil (侗家香肉), wokad bitter kalebass med kinesiska kastanjer (苦瓜炒栗栗) och revbensspjäll med halmsmak (稻香排骨).

• kinesiskt namn : Lianghuan Zhai Suantang Yu
• Genomsnittligt pris per person : 90 yuan
• Öppettider : 11.00–22.00
• Adress : 3535 Shachong Road, Nanming District (Nr. 3535 Shachong Road, Nanming District)
• Telefon : 0851-5799338, 5778668
• Bussvägar : 9, 11, 21, 42, 50, 57 och 204

Gammal Kaili fisk i sur soppa

Detta är kanske den mest populära restaurangen i Guiyang, som har utvecklat ett rykte om utsökt mat från sina många kunder. Köer kan alltid hittas här, så gästerna rekommenderas att boka i förväg.

tiny white flying bugs on plants

Specialrätten är fisk i sur soppa (酸汤鱼). Kunder som beställer den här rätten kan välja just den fisk de vill äta. Soppan är kryddig och syrlig, med mört fiskkött. Ristofu (米豆腐), charkuterier (腊肉) och hirsgröt (小米渣) rekommenderas också här.

• kinesiskt namn : Lao Kaili Suantang Yu Lao Kaili Suantang Yu
• Genomsnittligt pris per person : 88 yuan
• Adress : 55 Shengfu Road, Yunyan District (55 Shengfu Road, Yunyan District)
• Telefon : 0851-5843665

Tufeng Doumi Hotpot Restaurant

Även om den här restaurangen är väldigt enkel, bör smaken av den heta potten här återställa styrka och hopp.

Doumi hot pot (豆米火锅) är specialitet hot pot. Dess huvudingredienser är frön från njurbönor, kinesisk surkål (酸菜), skivat chark, picklad paprika, vitlöksbult, salladslök och fläskolja.

När man äter hot pot kan kunderna koka grönsaker, svamp, potatis och kött i soppan. Fettsmuts (油渣) och krispigt kött (脆肉) är två populära sorters kött här.

what are those big black flying bugs

• kinesiskt namn : Tufeng Doumi Hot Pot Restaurant Tufeng Doumi Huoguo Dian
• Genomsnittligt pris per person : 40 yuan
• Adress : 35 Qianling East Road, Yunyan District (No. 35 Qianling East Road, Yunyan District)
• Telefon : 0851-6784331

Babelas kök

Denna västerländska restaurang serverar främst italiensk mat till överkomliga priser. Det är uppdelat i områden för rökare och icke-rökare. Pizza och stekta kycklingvingar är två specialiteter där.

• kinesiskt namn : Barbera Italiensk avslappnad restaurang Babeila Yishi Xiuxian Canting
• Genomsnittligt pris per person : 50 yuan
• Adress : Våning 2, Xingguang Canlan, Xiao Shizi, Fushui Middle Road, Yunyan District (Xingguang Canlan, Xiao Shizi 2:a våningen)
• Telefon : 0851-5851777

Prince Steak

Denna västerländska restaurang är också uppdelad i två områden, rökare och icke-rökare. Steak och julep (en söt sirapsdrink) är två höjdpunkter här. Matmiljön är bra, med snygg inredning.

• kinesiskt namn : Huang Tai Zi Taisu Niupai Steak Huang Tai Zi Taisu Niupai
• Genomsnittligt pris per person : 210 yuan
• Adress : Våning 2, Nanguo Huajin Shopping Center, 108 Zhonghua Middle Road, Yunyan District (2:a våningen, Nanguo Huajin Shopping Center, 108 Zhonghua Middle Road, Yunyan District)
• Telefon : 0851-6831888

Besök Guiyang med Kinas höjdpunkter

Guiyang är en stad under utveckling och en bra utgångspunkt för att utforska andra intressanta platser i Guizhou-provinsen. China Highlights kan hjälpa dig att skräddarsy en resa till Guiyang.