För expats som bor i Shanghai, alternativen i köken är häpnadsväckande , variationen är överväldigande.
Det är därför China Highlights syftar till att föra samman en förstklassig lista över matställen at, kategoriserad efter ursprungsland. Vi har försökt att hålla listan heltäckande, med en bra blandning av prisvärda till tjusiga platser, huvudkriteriet är popularitet hos stadens expats och naturligtvis smak/kvalitet på själva maten! Vi hoppas att detta kommer att passa din gom och ficka.
Shanghai är hem för en ständigt växande expat-gemenskap, som flockas till staden för att följa sina jobb, drömmar, makar och så vidare.
Shanghai har under det senaste decenniet [2015] också utvecklats till ett mångkulturellt, mycket mångsidigt, mycket sofistikerad och en rolig matstad catering till alla typer av smaker och preferenser. Denna aspekt av staden är fascinerande och ständigt föränderlig. Restauranger kommer och går snabbt, men vissa står sig över tiden.
Områden inom Tidigare fransk koncession , där majoriteten av expats bor, är de som är mest befolkade av en mängd olika matställen som utlänningar ofta besöker.
Saker att göra i Shanghai Allt du behöver veta I Kina har varje provins och/eller region i landet sin egen särpräglade kultur och mat. Vissa regioner är kända för sina kryddiga rätter, andra för sina kötträtter, andra för sina inlagda grönsaker och så vidare. Listan är enorm och vi vill sätta ihop det allra bästa för dig.
Namnet på denna plats är uppenbart, men det här är en av de mest kända och långvariga restaurangerna i stan - Sichuan medborgare [30 Donghu Lu, nära Huaihai Lu/ 东湖30号,近淮海路]. Härlig interiör, vänlig personal och utsökt mat - denna plats vänder sig till stor del utlänningar. Deras Basil Drop-cocktail har blivit ett måste, och de har även en bra lista med vegetariska rätter.
Xibo är ett relativt nytt tillägg till Shanghais lista över Xinjiang-restauranger och är den stiligaste av dem alla. Trevliga cocktails till din måltid, vilket är fantastiskt men skapat för att imponera på rika kunder.
Den största restaurangen, med många filialer också, kallas Yeshari (eller Ye Li Xia Li) [7/F, 819 East Nanjing Lu, Huangpu District/ 7/F 819 East Nanjing Road, Huangpu District]-extremt populärt, bra för stora grupper, fantastisk äkta uigurisk mat och till och med liveframträdanden.
yellow mold in plant soil
Den tredje populära platsen är Sapar uigurisk restaurang [20 Yuyuan Lu, nära Wulumuqi Lu/ 20豫园路,靠近乌鲁木齐路] - en mycket lokal förening, enormt populär. Autentisk mat. Lätt att upptäcka av en enorm spettstation och en hink med begagnade spett, sammankopplade för att bilda ett berg. Vänlig personal - vi rekommenderar det verkligen.
ground cover flowers for full sun
En daglig go-to skulle vara Di Shui Dong (kärlekskänd som DSD) [2/F, 56 Maoming Lu, nära Changle Lu/ 2/楼56茂名路,近长乐路]. Man kan aldrig gå fel med DSD - billig och hög på smaker, speciellt för dem som älskar kinesiska kryddor.
En annan lite finare plats är Guyi vilket är bra för stora grupper. En annan fantastisk restaurang är Hunan Country Cuisine [168 Wulumuqi Lu, nära Anfu Lu/ 乌鲁木齐168号,近安福路] där du måste ha en måltid - de är fantastiska när det kommer till en mer lokal men snygg kinesisk matupplevelse, och deras mat är perfekt!
En av de mest kända platserna bland expats för Yunnan-mat är Legend Smak [1025 Kangding Lu, nära Yanping Lu/ 1025 Kangding Lu, nära Yanping Lu].
En mer avancerad restaurang som fungerar som ett bra ställe för en dejt Lost Heaven [38 Gaoyou Lu, nära Fuxing Lu/ Gaoyou City 38, nära Fuxing Road], lite dyrare och autentiska rätter.
Från Tai Fung [Xintiandi filial, Lane 123 Xingye Lu, nära Madang Lu/新天地分行,123弄兴业路近马当路] är en mycket populär restaurangkedja med flera filialer i Shanghai. Mycket populär bland turister och expats, såväl som lokalbefolkningen. Taiwanesiska rätter serveras till överkomliga priser, snabb service, genomgående god kvalitet. Borde verkligen stå på dina listor att äta på om du är i Shanghai.
Bästa tiden att besöka Shanghai Allt du behöver veta
Unagi [342 Wulumuqi Lu, nära Wuyuan Lu/ 乌鲁木齐342号,近婺源路] är en av de bästa ställena i stan om du vill ha en mysig japansk måltid och äta grillad ål och lite len sake!
En annan mycket populär och snyggare restaurang är Shintori [803 Julu Lu, nära Fumin Lu/ 803巨鹿路,近富民路], som är ett massivt och minimalistiskt utrymme som serverar delikat tillagade rätter av engelsktalande personal.
En av de mer långsiktiga platserna i staden som är en hit bland expats är Kokosparadis [38 Fumin Lu, nära Yanan Zhong Lu/ 38 Fumin Road, nära Yanan Zhong Road]. De har uteservering och utsökt mat, vilket gör det till en fantastisk plats för en romantisk middag.
Den andra anmärkningsvärda restaurangen, som har några filialer, är Helt enkelt Thai [Xintiandi filial, 58 Madang Lu, nära Xingye Lu/ Xintiandi filial, 58 Madang Road, Xingye Lu], som också har funnits ett tag och är ganska populär bland expats.
Masala konst [397 Dagu Lu, nära Shimen Lu/ 397 Dagu Road, nära Shimen Road], Kaveens kök [2/F, Huashan Lu, Jing'An/ 2/F, Huashan Lu, Jing'An] och Saffran [21 Dongping Lu, nära Hengshan Lu/ 21东平路,靠近衡山路] är de bästa indiska restaurangerna i Shanghai som är värda sitt salt. Men de två första kan vara en hit eller en miss, beroende på vad du beställer.
Vi rekommenderar fårköttet biryani på Masala Art och tandooriköket på Kaveen's Kitchen. Den tredje, Saffran, skulle vara platsen att gå till om du vill ha en helrättsmåltid (lunch eller middag)
Typisk västerländsk mat finns i massor över hela staden, ingen brist på Burger Kings, McDonalds, KFCs i Shanghai. Det finns också en mängd kaféer och bistroer - så du kommer inte att leta högt och lågt om du letar efter någon god komfortmat du känner till.
Om du letar efter några smashing bagels, Boom Boom Bagels [39 Anfu Lu, nära Changshu Lu/ 39安福路,近常熟路] är din favorit. Deras rökta laxbagel är ganska läcker och perfekt för en snabb lunch! De serverar några roliga cocktails också.
Om det är biff du är sugen på och priset inte är en faktor är vår starka rekommendation Bodegon [4/F, 83 Changshu Lu, nära Julu Lu/ 4/楼83常熟路,近巨鹿路], drivs av en peruansk kock och lutar sig åt klassiska Peru-rätter, och lite fusion också. Deras biffar är perfekta! Sök efter veckoerbjudanden på mat och dryck.
Om du letar efter några otroligt goda bbq/rökt köttmackor eller bringa måste du äta kl. Tocks [221 Henan Zhong Lu, nära Fuzhou Lu/ 221河南中路近福州路]-en deli i Montreal-stil - den enda som faktiskt finns i staden.
När det kommer till italienska finns det mycket att välja på, men ett av våra favoritval är D.O.C. [5 Dongping Lu, nära Yueyang Lu/ 5东平路,近岳阳路] som slog igång marken och har serverat genomgående fantastisk mat. Deras pizzor och hemgjorda pasta är mycket höga på kvalitetsskalan.
all different kinds of fish
Två andra favoriter är ett måste om du vill ha fantastisk italiensk mat och inte har något emot priset. De är båda på Bund, och du måste göra en reservation. Den första är Goodfellas [7 Yanan Dong Lu, nära Zhongshan Dong Yi Lu/ 7 Yanan Dong Lu, nära Zhongshan Dong Yi Lu] och den andra är Marknadsföra [6/F, 3 Zhongshan Dong Yi Lu, nära Guangdong Lu/ 6/F, 3 Zhongshan Dong Yi Lu, nära Guangdong Road].
Tomatito [2/F, 99 Taixing Lu, nära Nanjing West Lu/ 2/F, 99 Taixing Lu, nära Nanjing West Lu] och Stöveln [426 Dagu Lu, nära Shimen Yi Lu/ 426大沽路,靠近石门一路] är två platser att notera. De fungerar båda som cocktailbarer och skapar fantastiska kvällsställen för middag och drinkar. De är båda bra för några goda tapas. La Bota har uteservering som är perfekt för sommarkvällar.
Vi hoppas att denna blandning av restauranger är till hjälp. Du kan fråga våra stadsexperter om du har någon specifik förfrågan eller letar efter en speciell matställe. Vi är här för att ge dig de bästa rese- och mattipsen, så vänta inte längre - Kontakta oss!