De mest kända 14 kinesiska restaurangerna

De berömda kinesiska restaurangerna i större städer i Kina är toppvalen för resenärer. Dessa 14 handplockade restauranger nedan är de mest kända och historiska i Kina. De representerar det bästa av lokala rätter och kan lätt hittas.

Quanjude - Beijing Duck

Beijing Anka

• kinesiska: Quanjude Quánjùdé /chwen-jyoo-der/

Med anor från Qingdynastin (1864), började Quanjude (/chwen-jyoo-der/) att driva sin verksamhet i Peking, specialiserad på Pekinganka. Det har blivit de varumärke för Pekingstek anka, en mat som måste smaka i Peking och Kina.

big black bug in my house

Pekings filialer

• Den största restaurangen för grillad anka i världen — Hepingmen Branch: Byggnad 14, Qianmen West Street, Xuanwu District (Byggnad 14, Qianmen West Street, Xuanwu District)
• Den ursprungliga Quanjude-restaurangen — Qianmen Branch: 32 Qianmen Street, Chongwen District (32 Qianmen Street, Chongwen District)
• Wangfujing filial: 9 Shuaifuyuan Hutong, Dongcheng District (nr. 9 Shuaifuyuan Hutong, Dongcheng District)

Shanghai filialer

• Zhabei filial: 547 Tianmu West Road, Zhabei District (547 Tianmu West Road)
• Pudong filial: Våning 3, Zijinshan Hotel, 778 Dongfang Road, Pudong New District (3:e våningen, Zijinshan Hotel, 778 Dongfang Road, Pudong New District)

South Beauty — Sichuan Cuisine

Duck Blood Cake, berömt Sichuan-köket

• kinesiska: 江南 Qiàojiāngnán / chyaoww-jyang-nan /

Huvudkontoret i Peking, South Beauty har tre högklassiga affiliate-varumärken, South Beauty Restaurant, LAN Club och SUBU. South Beauty startade sin verksamhet år 2000 och har mer än 50 filialer över hela Kina. De fokuserar på kombinationen av elegant miljö och läckra kinesiska rätter.

Pekings filialer

• Guomao Center Branch: L220, (andra våningen) Guomao Mansion West Building, Jianguomenwai Street 1, Chaoyang District (L220, 2:a våningen, West Building, China World Trade Center, Jianguomenwai Street nr 1, Chaoyang District)
• Xidan filial: 7-1, 7 Huayuan Street, Xicheng District (7-1, Building 7, Huayuan Street, Xicheng District)

Shanghai filialer

• Xintiandi filial: Units 2 & 5, 235 Xintiandi Beili, 181 Alley, Taicang Road, Luwan District (Units 02 and 05, No. 235, Xintiandi Beili, Lane 181, Taicang Road, Luwan District)
• Global Financial Center Branch: Rum 307, (tredje våningen) Global Financial Center, 100 Century Avenue, Pudong New District (rum 307, 3:e våningen, World Financial Center, 100 Century Avenue, Pudong New District)
• Zhongshan Park Branch: Våning 8, Longzhimeng, 1088 Changning Road, Changning District (Longzhimeng 8:e våningen, nr. 1088 Changning Road, Changning District)

Guangzhou filialer

• Tianhecheng filial: 703A--704, 208 Tianhecheng Road, Tianhe District (Rum 703A till 704, No. 208 Tianhecheng Road, Tianhe District)

Goubuli (Go Believe) — Ångad Dumpling

Ångkokta bullar

• kinesiska: Goubuli Gǒubùlǐ /go-boo-lee/

Goubuli ångade klimpar är de traditionellt mellanmål från Tianjin. Den har en historia på mer än 150 år och har utvecklats från ett mellanmål som serveras i små matsalar till en måltid som serveras på stora restauranger. Goubuli-restaurangerna erbjuder nu även frukostar och sitt eget märke av fryst mat.

Tianjian filial

• Shandong Roads huvudkontor: 77 Shandong Road, Heping District (77 Shandong Road, Heping District)

Pekings filialer

• Wangfujing filial: 24 Shuaifuyuan Hutong, Dongcheng District (nära Wangfujing Shopping Street, mittemot Quanjude) (nr. 24 Shuaifuyuan Hutong, Dongcheng District)
• Qianmen filial: 31 Dazhalan Street, Xuanwu District (nära Qianmen Pedestrian Street) (Nr. 31 Dashilan Street, Xuanwu District)

Haidilao Hotpot

Dubbelsmakad hotpotsoppa av Haidilao

• kinesiska: 捞 捞 Hǎidǐlāo / heye-dee-laow /

Haidilao är specialiserat på Sichuan hotpot och har varit verksamt sedan 1994 och har öppnat filialer i 15 städer i Kina.

Pekings filialer

• Wangfujing filial: Våning 8, Letian Yintai Shopping Mall, Wangfujing Shopping Street 88, Dongcheng District (8:e våningen, Lotte Intime Department Store, Wangfujing Street 88, Dongcheng District)
• Xidan filial: Våning 7, Xidan Hunqing Building, 109 Xidan North Avenue, Xicheng District (7:e våningen, Xidan Wedding Building, No.109 Xidan North Avenue, Xicheng District)

Shanghai filialer

• Zhangyang Road Branch: Våning 6, Bainaohui, 588 Zhangyang Road, Pudong New District (6:e våningen, Bainaohui, No.588 Zhangyang Road, Pudong New District)
• Xujiahui filial: Våning 5, Bailian Xuhui Commercial Plaza South, 2068 Huashan Road, Xuhui District (5:e våningen, Bailian Xuhui Commercial Plaza South, 2068 Huashan Road, Xuhui District)

Moral Village - Hotpot

Moral Village Hotpot

• kinesiska: 火锅 庄 火锅 Dézhuāng Huǒguō / der-jwung hwor-gwor /

Morals Villages hotpot är ett av de mest kända varumärkena av Sichuan hotpot. De är specialiserade på att göra hotpots med alla möjliga färska ingredienser.

Chengdu grenar

• Yushuang filial: 2 Yushuang Road, Chenghua District (No. 2 Yushuang Road, Chenghua District)
• Qingjiang filial: 198 Qingjiang East Road, Qingyang District (198 Qingjiang East Road, Qingyang District)

Chongqing grenar

• Majiabao filial: 174 Changjiang Second Road, Yuzhong District (174 Changjiang Second Road, Yuzhong District)
• Xuetianwan filial: Våning 2, 55 Xuetianwan Zheng Street, Yuzhong District (2:a våningen, nr 55, Xuetianwan Zheng Street, Yuzhong District)

Sichuan Folk — Sichuan Cuisine

Sichuan folkrestaurang

• kinesiska: Baa Kuni Cloth Bāguó Bùyī / baa-gwor-boo-ee /

Sichuan Folk, som grundades 1996, utövar traditionell hotpot-kultur, men har också skapat en ny uppfattning om Sichuan-köket.

Chengdu grenar

• Shenxianshu filial: 63 Shenxianshu South Road, Wuhou District (No. 63 Shenxianshu South Road, Wuhou District, Chengdu)

Pekings filialer

• Guomao filial: Våning 2, South Airline Hotel, 10 Middle Road, East Third Ring, Chaoyang District (2nd Floor, China Southern Airlines Hotel, No. 10 East Third Ring Middle Road, Chaoyang District)
• Xizhimen filial: 68 Xizhimen South Small Street, Xicheng District (68 Xizhimen South Small Street, Xicheng District)

Shanghai filialer

• Pudong filial: Våning 3, Yu'an Building, 738 Dongfang Road, Century Avenue, Pudong New District
• Dingxi filial: 1018 Dingxi Road, Changning District (1018 Dingxi Road, Changning District)

Äta i Guangzhou — Autentisk Guangzhou-mat

Dim Sum

• kinesiska: 酒家 Guǎngzhōu Jiǔjiā / gwung-joh jyoh-jyaa /

Att äta i Guangzhou är en av de mest kända och traditionella restaurangerna i Guangzhou. Dess autentiska Guangzhou-mat och snacks har vunnit beröm från kunder, som säger att det är den främsta restaurangen som måste besökas i Guangzhou.

Guangzhou filialer

• Tianhe filial: Våningar 3 och 4, Baifu Square, 116-118 Tianhe East Road, Tianhe District (3-4:e våningen, Baifu Square, 116-118 Tiyu East Road, Tianhe District)
• Wenchang filial: 2 Wenchang South Road, Liwan District (No. 2 Wenchang South Road, Liwan District)

Lianxiang Lou — Månkaka

Månkaka

kinesiska: Lianxianglou Liánxiānglóu /lyen-sshyang-loh/

Lianxiang Lou öppnade sin första restaurang i västra delen av staden Guangzhou 1889. Dess traditionella månkakor, gjorda med äkta lotuspasta, är deras specialitet och snacks som måste smaka.

• Guangzhou filial: 67 Dishifu Road, Liwan District (Nr. 67 Dishifu Road, Liwan District)
• Hong Kong filial: 160–164 Wellington Street, Middle Ring (160-164 Wellington Street, Central)

Shanghai Old Restaurant — Lokalt Shanghai kök

Shanghai Old Restaurant

• kinesiska: Shanghai Old Restaurant Sànghǎi Lǎofàndiàn /shung-heye laow-fan-dyen/

Shanghai Old Restaurant har en historia som går tillbaka till Qingdynastin (1875). Dess lokala rätter från Shanghai-köket lockar ett stort antal kunder varje år.

• Shanghai filial: 242 Fuyou Road, Huangpu District (242 Fuyou Road, Huangpu District)
• Peking filial: Våning 18, Zhongshang Building, Sanlihe East Road 5, Xicheng District (18:e våningen, Zhongshang Building, Sanlihe East Road nr 5, Xicheng District)

Lvbolang - Shanghai Cuisine

Lvbolang restaurang

• kinesiska: Lǜbōláng /lyoo-bor-lung/

Lvbolang är en av de kända restaurangerna i Shanghai, med en historia på över 400 år. Den ursprungliga Shanghai-restaurangen är en traditionell kinesisk byggnad i Yu Garden, nära Bund.

• Shanghai filial: 115 Yuyuan Road, City God Temple, Huangpu District (nr. 115, Yuyuan Road, Old City God Temple, Huangpu District)
• Peking filial: Våning 2, Liangmahe Restaurant, 8 East Third Ring North Road, Chaoyang District (2:a våningen, Liangmahe Hotel, No. 8 East Third Ring North Road, Chaoyang District)

Louwailou — Autentiska Hangzhou-rätter

Louwailou restaurang

• kinesiska: Ytterbyggnad Lóuwàilóu /loh-why-loh/

Louwailou Restaurant ligger vid foten av berget Gushan, bredvid West Lake i Hangzhou, och är en berömd restaurang med en historia på mer än 160 år. Det är ett utmärkt ställe att njuta av autentiska Hangzhou-rätter och uppskatta den poetiska naturen.

Hangzhou filialer

• Lushan Road Branch: 30 Gushan Road, West Lake District (No. 30 Gushan Road, West Lake District)
• Yuquan filial: Hangzhou Plantation, 1 Taoyuanling, West Lake District (i Hangzhous botaniska trädgård, 1 Taoyuanling, West Lake District)

Zhiweiguan — Hangzhou Dessert och Snacks

Noodle of Zhiweiguan Restaurant

kinesiska: Synen på kunskap och smak Zhīwèiguān /jrr-way-gwan/

Beläget öster om livliga Yan’an Road, och väster om vackra West Lake, har Zhiweiguan många speciella och frestande snacks och autentiska Hangzhou-rätter. Både miljön och smaken är underbara.

tiny round shiny black bugs

Hangzhou filialer

• Huvudkontor: 83 Renhe Road
• Wulin filial: Våning 1, New Yan’an Hotel, 20 Zhijietansi Alley (1F, New Yan’an Hotel, 20 Zhijietansi Alley)
• Zhaohui Road Branch: 26 Zhaohui Road (nr. 26 Zhaohui Road)

Shanghai filial

• Våning 4, Zhihui Square, 488 Wuning South Road, Jing’an District (4:e våningen, Wisdom Plaza, 488 Wuning South Road, Jing’an District)

Peking filial

• 44 Xinjiekou South Avenue, Xicheng District (nr. 44 Xinjiekou South Avenue, Xicheng District)

Tongshengxiang — Muslimsk mat

Cruded Pancake in Mutton Soup, en populär Xi'an-rätt

• kinesiska: Tong Shengxiang Tóngshèngxiáng /tong-shnng-sshyang/

Den första Tongshengxiang byggdes 1920 och ligger nära Xi'ans klock- och trumtorn. Tongshengxiang är en gammal restaurang i centrala Xi'an. Hackat bröd i nöt- eller fårköttssoppa, muslimsk mat och många sorters snacks är populära i Tongshengxiang Restaurant.

• Xi'an filial: Bell & Drum Tower Square, Beilin District (Bell & Drum Tower Square, Beilin District)
• Peking filial: 4 East Chang'an Street, Donghuamen, Dongcheng District (No. 4 East Chang'an Street, Donghuamen, Dongcheng District)

Jiasan ångad restaurang med fyllda bullar — Soupdumplings

Ångade soppaknödar

• kinesiska: Jia San Guan Tang Bao Jiǎsān Guàntāngbāo /jyaa-san gwan-tung-baoww/

Jiasan är också ett känt märke för 'ångade soppfyllda bullar', som Tianjins Goubuli. Denna restaurang erbjuder inte bara ångade dumplings, som är deras specialitet, utan erbjuder också Xi'an-snacks och andra rätter.

• Bästa Xi'an-grenen: Muslim Street Branch: Beiyuanmen 93, Muslim Street, Xiyangshi, Beilin District (nr. 93 Beiyuanmen, Muslim Street, Xiyangshi, Beilin District)
• Peking filial: Byggnad 1, Baiyunguan Street, Xicheng District (Byggnad 1, Baiyunguan Street, Xicheng District)

Kina höjdpunkter kinesiska matresor

Om du gör dig redo att komma till Kina, se Hur man planerar en första resa till Kina för hjälp. Eller se vår rekommenderade turer nedan för inspiration:

• 8-dagars Peking, Xi'an och Shanghai Tour — den gyllene triangeln
• 12-dagars Peking, Xi'an, Chengdu, Guilin och Hong Kong Cuisine Tour — smaken av Kina

Inte intresserad av ovanstående turer? Vi har många fler populära turnéprodukter. Eller berätta bara för oss dina intressen och krav, så skapar China Highlights en Kina-turné åt dig.