De bästa restaurangerna i Taipei

Taipei är en rik stad med många stjärnmärkta restauranger och några internationellt kända restauranger. Bland våra restaurangförslag nedan finns populära snabbmatsrestauranger och en snacksgata, och vi föreslår även kända och eleganta restauranger. De är platser att utforska och njut av en ny kulinarisk värld .

Taiwan har varit något isolerat från Kina, och när du är i Taipei kan du njut av några av de lokala rätterna influerad av kinesiska, japanska och lokala taiwanesiska matlagningsstilar.

pink flower with white center

Populära taiwanesiska lokala rätter är ångade bullar (xiao lóng bāo), taiwanesisk gröt (zhōu) och tunna ostronnudlar (oa misua). Restaurangerna nedan är specialiserade på dessa rätter .

Din Tai Fung för ångade bullar eller dumplings

Ångkokta bullar (xiao lóng bāo) är inte bara en favoriträtt i Taiwan, det är en internationellt erkänd prisbelönt rätt. Där är en internationellt erkänd restaurangkedja som heter Din Tai Fung som specialiserat sig på ångade bulldumplings som har sitt ursprung i Taiwan.

Internationellt erkännande: 1993, den Din Tai Fung restaurang i Taiwan rankades som en av världens 10 bästa restauranger av The New York Times . Sedan, under de senaste åren, har kedjan Hong Kong Tsim Sha Tsui filial och kedjans restaurang Hong Kong Causeway Bay belönades med en Michelinstjärna. 2012 ringde nyhetsnätverket CNN rapporterade om denna familjeägda kedja .

Din Tai Fung är känd för andra rätter också . Förutom ångade bullar serverar Din Tai Fung även en kyckling- och sjögrässoppaspecialitet och andra specialiteter.

• Förberedelse: internationellt erkänd kvalitet. De förbereder dumplings med stor precision. Det yttre mjölskalet har en standardvikt på cirka 5 gram, och det är fyllt med cirka 16 gram fyllning. Arton veck används sedan för att försegla varje bulle. Bullarna serveras med tunna skivor ingefära och åtföljs av en dippsås.
• Pris: 170 NTD (6 USD) eller högre.

Det finns för närvarande ca 8 Din Tai Fung restauranger i Taipei . Här är tre i Taipei som vi rekommenderar för turister eftersom de finns på platser som lockar turister.

1. Zhongxiao restaurang

Denna restaurang ligger i det livliga Zhongxiao-distriktet i Taipei vid Sogo . Detta är en av de ursprungliga restaurangerna som gjorde kedjan känd.

• Plats: Nummer 218, sektion 4, Zhongxiao East Road, Taipei City
• Telefon: 2-2721-7980
• Öppettider: Måndag-torsdag 10:00 till 14:30, 16:00 till 21:30; Fredag ​​och dagarna före helgdagar 10:00 till 14:30, 17:00 till 22:00; Lördag och helgdagar 10:00 till 22:00; Söndag 10.00 till 21.00

2. Xinyi restaurang

En av de ursprungliga restaurangerna.

• Plats: 194 Xinyi Road Section 2, Taipei City
• Telefon: 2-2321-8928
• Öppettider: Måndag till fredag ​​10:00 till 21:00, lördag och helgdagar 09:00 till 21:00
• Transport: MRT Daan Station (Muzha-linjen)

3. Taipei 101 restaurang

Denna nyare restaurang ligger i Taipei 101 som är en favorit turistattraktion och en av de högsta byggnaderna i världen. Inredningen är modern och professionell.

• Telefon: 02-8101-7799
• Öppettider: söndag till torsdag 11:00 till 21:30; Fredag, lördag och före helgdagar: 11:00 till 22:00
• Plats: 45 Shifu Road, Xinyi District, Taipei

A Zong Oyster Thin Noodles (ā zōng miàn xiàn, Oyster Vermicelli)

Ostron vermicelli (Taiwanesiska: oa misua, 'o-er-meesua') är det engelska namnet på en sorts nudelsoppa som är populär i Taiwan. Dess huvudingredienser är ostron och misua (taiwanesisk vermicelli). En speciell ångteknik karamelliserar sockret i degen och ger en unik smak. En stor restauranggrupp called A Zong (Ay Chung) Mian Xian har specialiserat sig på att servera denna soppa sedan 1975, och dess butiker sprider sig över Kina och runt om i världen.

• Förberedelse: Vad gör denna restaurang så populär? Det är tillägget av lite svintarm (chitlins)! Sedan lägger de till den exakta mängden kryddor som persilja och basilika. Smaken beskrivs som mild men utsökt.
• Platser: I Taipei har kedjan en filial i Ximenting nattmarknadsgata och ett annat uttag nära Taipeis järnvägsstation.
• Ximenting nattmarknad En Zong Mian Xian restaurang har en stort rykte. Det finns vanligtvis en kö för den populära nudelrätten på denna restaurang. Det är en av de mest populära restaurangerna på Ximendings nattmarknad.
• Typer av mat: Snabbmatsnudlar i taiwanesisk stil. Sittplatser och bord tillhandahålls inte. Du kan äta stående.
• Priser: 45 TWD per skål (1,60 USD)
• Plats: Emei Street, Wanhua District, Taipei City
• Transport: MRT Ximen Station. Korsa Zhong Hua Street och gå sedan lite till höger och sväng sedan ner för gränden till vänster. Det är cirka 200 meter från stationen.

Ching Yeh Aoba Restaurant för taiwanesiska grötmiddagar

I Taiwan är det vanligt att äta gröt (zhōu) till frukost. Det kan vara en enkel rätt helt enkelt gjord av vattnigt ris, bitar av kyckling eller annat kött och sötpotatis. Det kallas också 'congee'. Men i Taiwan serverar taiwanesiska grötrestauranger även eleganta, exklusiva och till och med romantiska middagsmåltider med specialgröt och tillbehör. De Aoba Restaurant är en berömd gourmetgrötrestaurang i Taipei .

all fruits that grow on trees

Restaurangen öppnade 1964. Den är känd som en av de först äkta Restauranger i taiwanesisk stil .

Nu är Aoba känt för oklanderlig miljö, vacker inredning och en utmärkt menyval av autentisk taiwanesisk mat .
Det finns kanske hundratals rätter du kan välja mellan. Prova deras sötpotatisgröt och välj tillbehör, efterrätt och drycker.

• Förberedelse: autentiska rätter i taiwanesisk stil
• Rykte: Denna nästan 50 år gamla restaurang är en favorit bland både turister och lokalbefolkning.
• Typer av mat: Taiwanesisk gröt, tillbehör och delikatesser
• Priser: upp till 1300 NTD (43 USD)
• Telefon: 2 -2571-3859
• Öppettider: Öppet dagligen 11:30 till 14:30 och 17:00 till 22:30
• Plats: 10, Lane 105, Zhongshan North Road Section 1

Chingye Shinleyuan buffé

Aoba Restaurant är också känd för sina Taiwanesisk grötbuffé. De presenterar olika tillbehör och deras restaurang har japansk inredning.

• Förberedelse: Taiwanesisk buffé
• Adress: Nummer 1, sektion 1, Bade Road
• Lunchbuffé: 12.00 till 14.30; kostnaden varierar från 550 (19 USD) till 680 NTD beroende på dag eller semester.
• Middagsbuffé: 17:30 till 21:30; kostar 680 (24 USD).
• Eftermiddagste: 15:00 till 17:00; kostar 460 (16 USD).
• Telefon: 2-3322-2009

Snack Streets

Istället för att gå till restaurangerna kan du göra det som många lokalbefolkning gör och experimentera med småätande på gatorna. Taipei har ett tjugotal välkända snacksgator där försäljare säljer snacks av många slag från flyttbara montrar eller små butiker öppna mot gatorna.

Shilin nattmarknad (rekommenderas)

Om du vill prova en mängd olika taiwanesisk mat och betala mindre , gå till en snacksgata på en nattmarknad i Taipei. Medan du strosar och småäter kan du också handla souvenirer eller andra produkter.

Shilin Night Market ligger i norra Taipei. Det är största och mest kända nattmarknaden i Taipei . Det finns en täckt food court med hundratals matstånd, en parkeringsplats för cirka 400 bilar, och det finns butiker, restauranger och stånd där du kan hitta hundratals rätter och massor av produkter att köpa.

Shilin-distriktet är Taipeis främst bostadsområde , och stora universitet finns i den.

• Särskilda mellanmål: prova stinkande tofu och taiwanesiskt bubbelte. Se våra autentiska taiwanesiska mat- och snacksförslag.
• Adress: Mittemot Jiantan MRT, Shilin District
• Priser: Snacks från 30 NTD och uppåt
• Öppettider: Nattmarknadstiderna börjar ca 16.00 (när eleverna kommer tillbaka från skolan och folk går ledigt). Folkmassorna når sin topp mellan klockan 20 och 23. Företag stänger cirka 1 eller 2 på morgonen beroende på väder .