Datong ligger i norra Shanxi-provinsen och gränsar till Inre Mongoliet i norr och Hebei-provinsen i öster, så det har blivit ett centralt centrum för materialinsamling och distribution bland de tre provinserna. De mest kända lokala produkterna är Yungang Silk Dolls, Datong Egg Carvings och Yanggao Preserved Apricoss.
Yungang silkesdockor har använt silke, satin, gasväv och crepe som råvara i nästan 1 000 år. Under Ming- och Qing-dynastierna brukade folk köpa lerdockor och tygdockor på den lokala tempelmässan i hopp om lycka. Allt eftersom tiden gick dog lerdockor gradvis ut medan tygdockor blev mer populära. Fler och fler folkkonstnärer började skapa silkesdockor som representerade karaktärer från kinesiska legender och klassisk kinesisk litteratur. Dessa dockor är inslagna i fint siden och är både robusta och svala vid beröring, favoritpresenten att köpa i Datong.
Sedan Ming- och Qing-dynastierna har lokalbefolkningen i Datong börjat ge röda ägg som presenter till bröllop, födelsefirande, födelsedagar och andra glädjande händelser. Detta resulterade i att många köpmän blomstrade genom att sälja röda ägg (även kallade färgade ägg). Senare började köpmän och folkkonstnärer måla blommor, fiskar, fåglar och typer av ansiktssminkning från den lokala operan på äggen. Som en viss likhet med påskägg görs Datong Egg Carving på ihåliga äggskal som idag är dekorerade med kinesisk kalligrafi och klassiska kinesiska målningar.
Aprikoser som produceras i det bergiga området Yanggao, Datong skiljer sig från de som produceras på andra platser. De har en större storlek, mer läcker favör, mindre kärnor och ljusare färg. Den lokala specialiteten - Yanggao konserverade aprikoser stenas och torkas och väljer de bästa lokala aprikoserna som råvara. Konserverade aprikoser har två typer, gula och gröna. De gula är bättre i favör och därmed högre i pris.
Daxi Street, det äldsta och mest livliga distriktet i Datong, ligger nära Huayan-templet. På natten är gatan fylld av montrar och varor inklusive olika produkter och lokala specialiteter. Att pruta är ett måste innan du tar fram plånboken.
types of birds and their names